我是河南豫東農村的，大年三十初一只吃餃子，我活了六十多歲，年年如此。這可是千真萬確的事實。春節前割上幾斤豬肉，摻上白菜大蔥，剁在一起，和好面，大家齊動手，包好兩鍋蓋，三十晚上下一次，到大年初一早晨下一次，不吃什么菜，只吃餃子。這已是農村的傳統習慣，約定俗成，家家如此，歲歲都這樣。我在南方呆過，因為兒子在珠海工作，兒媳是湖南人，入鄉隨俗，就順從了南方的規矩。他們都是大年三十晚上在飯店包桌一塊吃團圓飯。初一那天早上再在飯店包桌喝早茶。人家根本不吃餃子，南方北方差別太大了！咱們北方人逢年過節喜歡喝酒，且常常酩酊大醉，出盡丑態，有時還弄得吵吵鬧鬧，不歡而教。我非常欣賞的人家南方喝茶，喝飲料，極少喝酒。就是喝酒也是各人隨意，愿喝多少喝多少，從不敬酒勸酒，在一起其樂融融。看來我們北方人需要學習南方。
你受苦了，你那地方太窮了，太落后了，一般的農村大年三十中午都會擺一桌的，一般都是七個碟子八個碗的。小酒還得喝美了，大河北省，大山東山西東北三省范圍。
就那么一小部分人能代表全大陸？
誰說河南人過年只吃餃子，我們家鄉尾牙豐盛的很，定位信陽地區。
說的對！而頭天包餃子的時候，只一餃子里包上一個鋼崩，初一早上一家誰吃到了，意思就有福之人
我也是豫東的，你那是啥時候光吃餃子沒有菜？是多年前的事吧？現在你去看看一到春節飯店比平時都忙，都是包桌吃團園飯的，我今天把今年春節初一丶初二、初六的酒席都訂好飯店了。這些年隨著收入不斷提高、觀念也在改變，過春節的風俗及飲食文化方面也在改變，豫東好多家庭也不是光吃餃子沒有菜了。
你這六十多歲白活了 從我記事起七八十年代 我們農村再窮到大年三十晚上也會弄幾個涼菜開瓶酒 所以你代表不了河南人
你說的有一點很贊成，南方不怎么喝酒，就是喝也隨意。最討厭喝完酒丑態百出。
誰說的，我們河南人過年吃飯太多講究的，桌上要有雞肉，魚，丸孑等等，有涼拌菜，熱菜，蒸碗，甜米，湯，主食還有餃子等，我婆家過年吃飯等六輪！
糾正，不歡而教應為不歡而散。