邢臺大鍋菜是一道邢臺特色菜，尤其是在婚喪嫁娶、過年過節中，大鍋菜必不可少，很多吃過的人都對大鍋菜贊不絕口，那么我們今天來看一下如何在家做出地道美味的邢臺大鍋菜。
首先我們要準備的食材有：五花肉 粉條，白菜 冬瓜等
準備好食材就可以開始了。
第一步：鍋里倒上油，油熱后，放入花椒，再從醬罐中舀起一大勺醬放入油中，用大鐵鏟翻炒數下，醬炒出味后，放蔥、姜、蒜、肉片下鍋翻炒。
第二步：在鍋中添水，將準備好的豆腐泡素丸子放入，加大火直至把水燒開，再把白菜冬瓜馬鈴薯放進去，加鹽，水開后改小火慢燉。
最后一步：將粉條、海帶放進去燉到軟熟就可以停火了。
這樣一鍋香噴噴的大鍋菜就做好了。
要吃大鍋菜還是廣宗威縣
就是！好吃的大鍋菜成亂燉了
小編是外地人啥都不懂，好吃的大鍋菜弄成亂燉了。
敗壞邢臺大鍋菜的名聲
沙河王垴山上的大鍋菜誰吃過？沒有肉，素菜，但是那叫一個香啊，每年農歷三月十五是廟會，大家不妨都去嘗嘗。
我是邢臺人。我們三義廟村的大鍋菜太對口了，多少年了念念不忘，我說是真好吃，這是菜好，鄉愁也是內含吧。
早早把丸孑放進去，到菜熟了丸子也就煮散到菜蕩里去了，你是真不知道還是胡扯淡。
大柏社過會。都過來吃大鍋菜來吧
柴火做的好吃
本人之前從事大鍋菜飯店，個人分享一下，不喜勿噴。 準備好食材后， 步驟很簡單 第一步，鍋里先放適量植物油，后放大油（板油，） 把油連化了，讓動植物油更好的混合 第二步，放白砂糖，（不是棉糖）炒糖色，把糖炒起沫 然后放肉，讓肉上色， 第三步，放醬，（推薦使用甜面醬），放，調料，蔥姜蒜，花椒，大料，干辣椒……，調料品。放一個小的蕃茄🍅， 放海帶，炒3-5分鐘，后，加熱水（不要加冷水，要不然肉的口感特別柴，）燉會兒， 第四部，放其他蔬菜。添水，燉煮， 第五部，當，鍋開后，放粉條，這樣方便好簡粉條， 燉煮大鍋菜。一定要，多攪拌，不讓粉條沉底， 最后，出鍋時，放丸子，