對于這個18元烤鴨能不能吃的問題,我覺得可以從“產品質量”方面入手,討論一番。
如果從吃了會不會生病說起,那么就要考量一番這個18元能搞到什么樣的“鴨子原料”了。
先從成本和利潤算起吧,18元,不能全是成本,開門做生意,利潤是必須的。
那么重點來了,十多元,能搞到什么樣品質的鴨肉呢?
這個鴨肉是不是來源合理,是不是傳說的有病的或者速成的之類的呢?
趕巧了,我一個朋友以前就是賣這種18元烤鴨的,我算是問了下業內人士。
他當時賣鴨肉賣了有一年多,也算是路子很熟。
朋友回答說,首先肯定不是有病的鴨子,他說去哪里找那么多有病的鴨子呢,
而且,現在國家現在對食品安全查得這么嚴,真要是出了問題,肯定跑不了的,賺這種黑心錢,不合算。
要說這速成鴨肉倒是真的,不過,對于速成,也不是什么新聞了,雞肉也多是如此的。
對于這種速成的吃了,問題有沒有不好說,但一定是符合國家標準的。
這種鴨肉價格壓得很低,量大了批發,一只一斤多的也就幾元錢不等。
他們做烤鴨,都是選一斤多點的,太小了也不行,太大了也不合適。
所以雖然18元的烤鴨,看似便宜,但他們還是有利潤的。
從此看出,對于18元烤鴨能不能吃,如果從吃了會不會生病的角度來看,這個鴨子是能吃的。
就和平時在市場上買各種燒雞、烤雞是一個道理。
不知道為什么,看完你寫的,我倒不敢吃了[捂臉]