肯德基賣的十幾元一杯的現磨咖啡和星巴克賣的幾十元一杯的現磨咖啡有什么區別?

說實話并沒有太大的差別。我們討論的不是肯德基漢堡柜臺的那些咖啡,而是專門的咖啡臺子那邊的咖啡。

我也算是個重度咖啡依賴者,之前都是喝速溶。后來去非洲的次數多了,都是從肯尼亞帶豆子回來喝。漸漸有了一些自己的偏好。目前幾乎只喝無糖無奶的黑咖啡。喝了很久次兩家的咖啡,其實沒有大區別。

先說一樣的事情,那就是制作流程是一樣的,

如果不是星巴克手沖的,肯德基和星巴克的那種咖啡其實差不多。都是意式咖啡機弄出的濃縮咖啡兌水來的。對,你沒看錯,其實大家都差不多,就是弄出一小杯濃縮咖啡,然后再加水加冰加奶泡,就成了你想要的美式,拿鐵,摩卡這樣的分類。

再說一個不一樣的事情,容器是有差別的,

容器還是有差別,肯德基的那個咖啡的紙杯子還是要比星巴克的差一些,具體怎么做的不知道,肯德基的杯子總是有點紙味兒,而星巴克的并沒有。

還有一個不太確定的,

那就是咖啡豆,沒有深究過,這些咖啡店的豆子通常都是拼配的,阿拉比卡和羅布斯塔的拼配,至于說拼配的比例和品種,對不起,因為這是咖啡店的秘密。我肯定是不知道了。基本上跟進貨渠道和成本控制有關系,怎么能節約成本怎么來唄。

最近星巴克在力推羅布斯塔豆子,我在深圳機場等飛機的時候還被邀請喝了最新的配比的咖啡。說實話,如果只是為了提神而喝的話,也沒啥太大問題,畢竟追求的是咖啡因嗎。但如果想體驗風味兒的話,還是要差一些的。羅布斯塔的香氣很特殊有人說有發霉和土腥味兒,苦味兒也更明顯。不過,這反而讓很多朋友覺得更有咖啡味兒。

蘿卜白菜各有所愛,祝大家喝咖啡開心。

10 条回复 A文章作者 M管理員
  1. 我認為肯德基更好喝些,各人口味不一樣

  2. 有2大不同:\n1 座位不同\n2 廁所不同

  3. 拿鐵和卡布不加水,只有牛奶謝謝,美式才加水,肯德基的現磨咖啡是100%阿拉比卡的,比拼配羅豆的星巴克要好一些,機器的話大家都是商業級全自動,出品的濃縮都差不多,肯德基還更便宜,所以星巴克只剩情懷了,肯德基完勝

  4. 我也覺得差別不大,星巴克本來也跟肯德基一個檔次,到了大陸給整成奢侈品了

  5. 肯德基的不錯

  6. 肯德基的咖啡喝得下嘴?歐美那么多咖啡連鎖連朋友帶親屬沒有一個覺得有比肯德基k咖啡很難喝的,而且柜臺前都沒看過人,也許是樣本量太小

  7. 星的還是會稍微好那么一丟丟,口感上。但是從性價比角度,那就是肯勝出了。說實話,那么一丟丟的差別,也沒多么重要

  8. 星巴克酒量大咖啡豆明顯新鮮,肯德基costa一股陳豆子的味兒吧

  9. 星喝的是氛圍與心情,肯喝的是身體的需求。今天在海岸城一家餐廳喝美式,估計是拼了羅布,并且羅布不少,烘焙過深,超難喝。

  10. 肯德基咖啡酸味太重,難喝,還是麥當勞的Mcoffe好