酒精是一級致癌物，白酒還有很大的市場，白酒的存在價值是什么？

酒精是一級致癌物，應該是來源于英國的柳葉刀。

酒精和白酒完全相同嗎？

從化學來說，白酒98%左右是水和乙醇，但還有2%左右微量元素；國外的蒸餾酒和大陸的白酒，有一個明顯的區別，即液態法和固態法。

何為中庸？不偏不倚！過猶不及！

假定酒精是一級致癌物是事實，喝酒的得癌癥比例多高，不喝酒的得癌癥比例多高？

好像是還沒有很權威的大數據資料。

大陸的白酒，國外的伏特加、威士忌、白蘭地、蘭姆酒、金酒，為六大蒸餾酒。

為什么只說酒精而不說是某某類酒呢？

酒精并不等于蒸餾酒。

存在即合理。

如果是白酒真的百害而無一利，早就被滾滾滾歷史車輪輾壓的尸骨無存。國家也不會允許其繼續存在下去。

實際呢？

國家對白酒征收消費稅，從法律未成年人不能飲酒、酒后不能開車，對白酒消費有年齡限制、行為限制，但并沒有禁酒令。

白酒不僅僅是物質產品，兼俱精神和文化屬性，微醺、社交、禮儀等是白酒的價值體現。