把子肉
這應該是所有濟南人都耳熟能詳的特色美食了，無論是在家，還是星級酒店，還是路邊攤，濟南人最愛吃的永遠是那一塊塊“香氣四溢、肥而不膩、美味入喉”的把子肉。就連“情歌王子”張信哲到了咱大濟南后吃的第一頓飯，就有把子肉！你說，濟南的把子肉是不是很知名呢？
油旋
不用說，咱濟南的美食，如果第一個說了把子肉，第二個必然是油旋。百度百科里是這么介紹油旋的，“油旋是山東濟南漢族傳統名吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗甜沫，可謂物美價廉，妙不可言。”
甜沫
在咱們濟南，除了把子肉和油旋，最有名的當屬“甜沫”了。很多外地游客來濟南后，聽到“甜沫”都想嘗嘗，可是品嘗過后，都會奇怪的問，甜沫為什么不甜呢？其實，濟南的甜沫，就是一碗咸粥。百度百科里的介紹比較到位：甜沫是山東濟南漢族傳統名點，大眾粥類美食。泉城二怪之一，是一種以小米面為主熬煮的咸粥，濟南人又俗稱之為“五香甜沫”。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名優小吃。
九轉大腸
在濟南的美食里，有一道名菜，叫九轉大腸。你會在很多游客的游記里提到濟南的把子肉、油旋、甜沫，然后就是這個九轉大腸了。這道菜，色澤誘人，味美難忘，是很多游客到濟南后必吃的特色菜品之一。
奶湯蒲菜
是山東省濟南地區的漢族傳統風味名菜之一。用奶湯和蒲菜烹制成的“奶湯蒲菜”，湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，入口清淡味美，是高檔宴席之上乘湯菜，素有“濟南湯菜之冠”的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。
來自網路
槐村街有一家油旋特棒，旁邊混沌也很好，不知道還有沒有了？
商河老豆腐
把子肉，是中華名小吃之一，是濟南菜中極具特色的小吃。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬制，卻并不咸，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來
黑乎乎，油乎乎，咸乎乎！
甜沫我的最愛
徐州的菜品都是魯菜，徐州的是盜濟南的，徐州的吃了你想吐，大多數五塊錢到八塊錢一塊，大多是冷凍肉//@行動電話用戶54614736514: 徐州把子肉很有名，但遺憾的是去徐州出差二十幾趟竟然沒機會吃過，一般飯店里都沒這個菜
豆腐宴不錯。清單。北園蘿卜半青。涼拌清單帶清脆感覺。涼拌藕。燉草雞。黃河（南部山區）小炸魚。爆炒芹菜。爆炒腰花。糖酥鯉魚。燉野兔。烤大白藥。爆炒辣花蛤。金蟬。涼拌三絲。蒸南瓜。紅燒泥鰍。爆炒田雞。
沒一個好吃的