茅臺鎮這種品質的醬香酒很多,而且不難買到,價格是茅臺的十分之一左右。為了避免商品推介的嫌疑,本文只談個人三點購買的體會。
⒈茅臺鎮醬香酒,不算家庭版槽坊,夠得著統計級別的生產廠家有兩千多個,打著生產企業名頭的銷售商家就更多了。買茅臺鎮的酒,首先要確認是酒廠的酒,可以享受到廠價優惠,質量有保證。打著廠家旗號的銷售商家,酒怎么樣不說,起碼比起廠家貴,這原因都懂。
⒉鎮里所有生產企業,包括茅臺酒廠,都是同根同宗,同用一河水,同用小紅梁,同一個工藝,所以,各家做出來的酒,本質上沒有區別。但是,市場誘惑大,一些廠家抵抗不住銷售商的高利誘惑,會按他們的要求生產廉價酒。正是這些假冒偽劣產品,擾亂了醬酒市場,讓人們失去信任。這一點也是為什么要買酒廠酒的主要原因。
⒊盡管各家酒的生產工藝相同,水平卻有差別,有的還相當大,譬如醬酒的勾調技術。茅臺鎮醬香酒的最大特色是“茅香”,我所知道的,全茅臺鎮的大小酒廠,能夠勾調出“茅香”的不到十家。當然不是說沒有茅香的醬酒就不是好酒了,只能說勾調技術還有待提高。
就我的買酒經歷,在茅臺鎮基本50元每斤的價格,就能買到坤沙,很好的口糧酒。如果有條件,可以多買些家里放幾年,就是老熟,完全媲美年份酒。如果更寬裕,就買100-300元一斤的年份坤沙,放個幾年,就比得上飛天。
茅臺鎮酒與茅臺酒有可一比的廠家多得很,50元的坤沙內部員工酒太多了,多買幾家,一比較就明白了。
珍酒被茅臺名氣壓死得好酒
切記:茅臺一帶鎮,購買需謹慎!
習酒1988
推薦下散裝坤沙酒,可以儲存的,并且不貴的
是的,茅臺鎮民間有悠久的釀造歷史和釀酒師,釀酒技術與茅臺酒同源同宗,有上千家酒坊並非妄言。但也存在良莠不齊的現象,若你在品酒方面有特長,那一定能買到性價比極高的好酒。
珍酒。據說以前是茅臺廠的備胎。
茅臺老酒多少錢一瓶
啥叫坤沙?是酒牌子么?
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