二十年喝酒生涯的老酒鬼給你說說吧,《戰狼2》都看過吧,吳京在國外某個酒吧里,滿眼含淚想念自己的大陸時,他是怎么做的?直接拿來一瓶茅臺,擰開蓋往嘴里灌啊,一口氣喝了半斤多。茅臺這時候還是酒嗎?那是一種家鄉復興的味道!哈哈!
只要你經常去應酬,你就會明白一個道理,叫做“紅酒無價”,什么意思?就是說請高端一些的人吃飯,最好還是要喝紅酒,為什么呢?因為紅酒的價格根本沒有數,一瓶紅酒,可以幾百,幾千,幾萬,甚至幾十萬。而且又是產地又是酒莊又是年份的,講的頭頭是道,沒人知道多少錢!接受宴請的人倍有面子,而請客的人也覺得到位。
但一個非常尷尬的局面出現了,目前大陸一些高端人物,尤其是那些五六十歲的高端人物,他們打心里根本不認可什么紅酒,也不喜歡喝紅酒。我在上海曾經宴請過某部門的高級人物,老人家見我拿的國外高級紅酒,滿面笑容,誰知酒席之間他卻微微來了一句“紅酒,西方的象征嘛,和我們熱火朝天的大陸建設相比,總是差那么一點味道!”
我一聽,差點從椅子上跌下去,知道酒席搞砸了。要知道高端人物說話,總是比較隱晦的,明明不太喜歡喝紅酒卻不直說,等到喝上了,卻又微微說“總是差了那么一點味道”,哪里是差那么一點味道,分明就是差那么一點度數嘛,這不是明擺著說不如喝白酒,但紅酒已經喝上了,再喝白酒已經不合時宜,這就是宴請的基本情況。
這就引出來第二個話題,如果要喝白酒的話,喝什么白酒?目前大陸高端白酒就那么幾個品牌,不是茅臺要出列,而是除了茅臺,實在是也沒什么選擇。為什么這么說呢?因為其他品牌的高端白酒從幾百到幾千好幾個系列,型號那么多,請客時怕別人搞不懂,還要向別人解釋半天這酒有多好。而茅臺多簡單粗暴,直接飛天茅臺,大家都懂!
作為二十年的老酒鬼,我可以明白無誤告訴大家,以前買茅臺確實送禮的比較多,但現在情況有了變化,現在買茅臺真的是單位或者企業或者朋友們之間的普通宴請。要知道現在隨便一瓶紅酒動輒幾千幾萬,別人還不識貨,一會兒就喝完了,而一瓶茅臺才2000元不到,就是白酒的最頂級了,度數又高又耐喝,請客為什么不用茅臺?
當然第二個原因也很重要,那就是當年那批喜歡喝白酒的60后70后,已經漸漸走上單位或企業的核心崗位,這批人對白酒情有獨鐘,想要請他們吃飯,或者找他們辦事,沒有白酒根本沒法交談,而高端白酒最招人喜歡的不就是茅臺嗎?雖然有些人會裝模做樣的說“現在養生了,來點紅酒就行”,但等茅臺一開蓋,他們的眼睛立即放光了!
不是茅臺火了,而是西方來的洋酒和紅酒把茅臺帶火了!一瓶普通紅酒,包裝一下產地年份和酒莊,就可以堂而皇之賣幾千甚至幾萬,而最頂級的白酒茅臺才賣不到2000元,換成你,你請客用什么?你和朋友聚餐喝什么?算算賬也知道該用茅臺啊!
最近幾年,我參加朋友聚餐喝茅臺的時候明顯多了,而不是像以前一樣拿一瓶紅酒,講半天產地酒莊年份,再講半天當年的天氣狀況如何影響葡萄生長,溫度如何發酵等,最后再隱晦的告訴大家“這瓶酒要上萬元哦,都慢點喝”,還不如來瓶茅臺簡單粗暴。
或許大陸更強大一些,歐洲人美國人宴請時也以開一瓶茅臺為榮,而我們,則可以像他們給我們講產地年份酒莊橡木桶一樣滔滔不絕告訴他如何“四渡赤水出奇兵”。
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支持茅臺,紅酒價格沒人知道,茅臺價格一目了然
以前拿一瓶紅酒,先講半天產地酒莊年份,再講半天當年的天氣如何影響葡萄生長,雨量如何影響發酵,最后再隱晦的告訴大家“這瓶酒要上萬元,慢點喝”,這么復雜還不如直接來瓶飛天茅臺簡單粗暴,等再強大一些,請外國人喝酒就喝茅臺,咱不講什么產地年份酒莊氣候光線雨量,而是直接講講“四渡赤水出奇兵”