鎮江，也算是一座南方城市，在蘇南，是一座存在感不高的城市，相對于蘇錫常來說，經濟和知名度都比不過他們。
在鎮江的大街小巷，走幾步，你就會出現一個面館，不管是老字號還是小的私人面館，在鎮江，你都會經常碰到。
在鎮江本地來說，早餐大都是鍋蓋面，說到鍋蓋面，好像在清代就開始有了，據說跟乾隆還有個小故事呢，在乾隆下江南時，到鎮江想要吃伙面，正好到了一家張嫂子伙面店，張嫂子因為不小心出錯，誤將湯罐上的小鍋蓋當成大鍋蓋，扔到面鍋里，不料這樣煮出來的面條卻很可口，被乾隆贊譽。然后就有很多人跟風燒起了鍋蓋面，到了現在，鎮江人對于面一直熱愛。
鎮江地理屬于南北交匯，既有南方的柔和優美，又有北方的倔強剛毅，就是這樣一座不起眼的南方小城，這里的人卻非常熱愛吃鍋蓋面。
因為都是江淮人移民到鎮江的
鎮江處江淮以南，地理位置劃分應屬南方城市，行政區域劃分應屬江蘇的蘇中地區，但所用方語，卻是江淮官話，迥異于蘇錫常的吳語。所以，就人種而言，應屬北方人，喜愛面食也就順理成章了。
也搞不懂南方的事，許多人說蘇南這地方很少吃面食，常年大白飯，每天三頓不換樣。
鎮江和揚州應該合并成一個大城市
鎮江就南區的揚州，你說說看是不是的。
大華面店是最喜歡確定一家店了[耶][耶][耶]
鎮江的面條確實比周邊的南京，揚州，常州，上海的好吃，首先它的面就和周邊的不一樣，有勁道，面的湯料也很豐富，口味獨特，很受歡迎，我經常帶南京的朋友到鎮江去吃面，鎮南，老趙等面館都去過，每次回老家都要去吃一次，還是家鄉的面好吃，
江南那座城市不吃面條？大清早你去看看。
鎮江算什么，蘇州人更愛吃面條！蘇幫面點花樣繁多，味道多樣去體驗一下吧！
溫心提示：外地面館切勿到我大鎮江開面館，蘭州牛肉面館開遍全國大地，可是在鎮江開一店關一店，鎮江鍋蓋面戰無不勝。