宿州碭山酥梨怎么樣？

作為一個碭山果農，最有資格回答這個問題。首先歡迎大家品嘗我家的正宗碭山水果和梨膏以及手工黃桃罐頭。我家有十幾畝果園，每年水果基本上都是自產自銷。

碭山酥梨是大陸果品中的名產。它以果實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點，馳名海內外。碭山酥梨含有糖份，礦物質，有機酸和多種維生素，營養極為豐富，是不可多得的果中佳品，除鮮食外，還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等，是食品工業的重要原料。梨汁、梨膏具有去熱清痰止咳潤肺等藥用價值，是人們日常十分喜愛的輔助藥劑。碭山酥梨的主要品種有：金蓋酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等當家品種。其中以金蓋酥品種質量最佳。

碭山酥梨最好吃的產地在我們良梨鎮和園藝場及碭山果園場。那邊是黃河沖積而成的沙土地，產出的梨子好吃。其他地方的梨子皮厚渣子多，口感差。順便說一聲:我家就在梨樹王核心區。

碭山酥梨不僅鮮果現摘現吃，還可以庫存一部分，一年四季都有梨子吃。每年很多碭山果農還要熬一部分梨膏，現在碭山梨膏已經成了游客必帶的土特產。（梨膏熬制過程中，忙里偷閑回答問題，非喜勿噴。）