遼寧丹東有什么美食嗎？

燜子

是丹東的地方特色，原料是淀粉，用特殊的方法制成象仙草一樣的東西，切成二、三厘米見方的小塊，呈半透明狀，把這些小塊在平底煎鍋里煎熟，稍微有點焦，再淋上醬油、醋、麻油、香油、芝麻醬等調料，撒上蔥末、蒜末等調味品。

炒碴子

用玉米面制成，顏色金黃，制作時，先用熱水焯，將其散開，制作成湯　子或炒　子。加入韭菜、雞蛋就成了素炒口味兒；加入丹東特產黃蜆子、面條魚，就成了海鮮口味兒；加入瘦肉絲、肉丁，就成了肉炒口味兒；肉、蛋、韭菜都放入，便成了“加強版”。

大黃蜆子

丹東特色水產品大黃蜆子學名青柳蛤，產于黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果,營養價值頗高.由于丹東東港附近的海域養分充足，因此這里盛產的黃蜆子比其它地方的個頭更大肉更肥，味道更鮮美，營養更豐富。　

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