武漢最好吃的燒烤是哪家？

這是我前段時間寫過的一篇，轉過來吧，

大漢口的“深夜食堂”屬誰家？我只認戴記燒烤！

飛機晚上9點落地，終于回到大武漢，\n\n回來之后才發現，我有多想念這個城市…….\n\n首先要做的，就是馬不停蹄地來戴記吃一波重口味烤串……

戴記20年前就在馬場路扎了根，原來的店面更靠近路口，拆遷后搬到了現在的位置。

生意是一如既往的火爆，開門不過一兩個小時，點餐的客人就排起了長隊。

1993年起，老板不在工廠里朝九晚五地上班，用自己研制出的味道開了這家燒烤檔。

有人問起經營秘訣，老板都說:“沒有什么秘方，所有的東西包括佐料都是親自去市場選購的，很多人說價格貴，其實就是貴在材料上，我們都是趕最好的進貨。

不同于其他燒烤店，他們家的東西都是一盤盤的按份賣。那食量小的怎么辦?

老板說，食材放在夾子里烤，一次就是一份，要好操作一些，保證在人多的時候質量也不下降。

走進店里，阿姨和幾個小姑娘有條不紊地將食材碼在夾子里，幾位身著黑色背心、手臂肌肉線條硬朗的帥哥動作嫻熟地往夾子上撒佐料再放進烤箱。

烤出來的東西襯上白色的芝麻、青翠的蔥花，看著就有食欲。

在等燒烤的時候，叫上一碗蟹腳熱干面先吃著，一筷子面吸到嘴里，旅行的一幕幕已成回憶。

因為，我此刻已回到了家。