你好！很高興回答你這個問題
馬拉糕一次沒蒸熟 主要是沒把握蒸的水量與蒸的時間
攪拌完的馬拉糕混糊倒入盤中，燒一大鍋水，保證足夠大火蒸30分鐘，因為中途不可揭蓋不可加水，等鍋里的水開后放進鍋中大火蒸30分鐘( 我試過其實25分鐘也已經熟了，可能我家的火比較大，如果怕不熟就多蒸幾分鐘吧)，關火燜5分鐘，出鍋，放涼后.切塊。
這樣保證一次性能蒸熟
如下是我做出的馬拉糕
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馬拉糕一次沒蒸熟 主要是沒把握蒸的水量與蒸的時間
攪拌完的馬拉糕混糊倒入盤中，燒一大鍋水，保證足夠大火蒸30分鐘，因為中途不可揭蓋不可加水，等鍋里的水開后放進鍋中大火蒸30分鐘( 我試過其實25分鐘也已經熟了，可能我家的火比較大，如果怕不熟就多蒸幾分鐘吧)，關火燜5分鐘，出鍋，放涼后.切塊。
這樣保證一次性能蒸熟
如下是我做出的馬拉糕
你做的好好，看起來好好吃
為什么我顏色沒要深咧