蠶豆是一種植物的種子，是糧食、蔬菜、飼料，有綠肥兼用的作用。蠶豆的性能甘平，歸于脾、肝、膽、腎經的！
如果是剛出的嫩蠶豆是不用吐皮的！因為他特別嫩，嫩的菜都不用剝皮，而且皮上面含有很多營養物質！
嫩蠶豆的吃法：
1、可以用嫩蠶豆來炒臘肉，還有新鮮肉炒蠶豆，排骨燉蠶豆，等等！油各種吃法！
如果是老的蠶豆那就要剝皮吃了，不然那個皮是很老的！蠶豆嚼不爛的！
老蠶豆的吃法：
1、老蠶豆都是加工成零食！還可以用來做豆瓣醬！
蠶豆的營養特別豐富！現在也是吃蠶豆的時候，你學到了嗎？
蠶豆是一種植物的種子，是糧食、蔬菜、飼料，有綠肥兼用的作用。蠶豆的性能甘平，歸于脾、肝、膽、腎經的！
如果是剛出的嫩蠶豆是不用吐皮的！因為他特別嫩，嫩的菜都不用剝皮，而且皮上面含有很多營養物質！
嫩蠶豆的吃法：
1、可以用嫩蠶豆來炒臘肉，還有新鮮肉炒蠶豆，排骨燉蠶豆，等等！油各種吃法！
如果是老的蠶豆那就要剝皮吃了，不然那個皮是很老的！蠶豆嚼不爛的！
老蠶豆的吃法：
1、老蠶豆都是加工成零食！還可以用來做豆瓣醬！
蠶豆的營養特別豐富！現在也是吃蠶豆的時候，你學到了嗎？
說了大半天，嫩胡豆而己，
蠶豆好吃，就是里面的籽太大了，不過也能吃