淡水魚哪一種最好吃呢？為什么？

小伙伴們好，我是阿水，首先很榮幸回答題主的問題，我的回答僅僅是個人經驗，僅供參考。

哪一種淡水魚好吃？

我來回答

我覺得最好吃的淡水魚分別是：抗浪魚、虹鱒魚、松江鱸魚、黃顙魚。

1、抗浪魚

抗浪魚的體型比較小，長得很像一個小刀一樣。它的身體比較平，魚身體上的顏色是白的。并且這種魚的做法也有很多，怎么做都好吃。也有人說，這種魚最好吃的做法是烤著吃和油炸吃。吃起來感覺特別的香。

2、虹鱒魚

原產美洲和太平洋西岸，因為主要生活在低溫淡水，所以導致了魚肉肉嫩味美，而且這種魚肉多，魚刺也比較柔軟，腥味不太大，所以被很多魚肉愛好者喜愛，也是高級食用魚之一，價格也比一般的魚類要高。

3、松江鱸魚

這種魚早在大陸古代，并且已經聲名遠播了，蘇東坡在《后赤壁賦》中，就有“巨口細鱗，狀如松江之鱸”這類名句來描述松江鱸魚，眾所周知，蘇東坡也是一個對吃比較有研究的人，連他都夸獎的魚，想必味道也不錯。

4、黃顙魚

這種魚廣泛分布在大陸東部河流，以小魚、小蝦、水生昆蟲為食，不僅僅味道鮮美，據醫書記載，還對疾病的治療有一定的作用。據《醫林集要》記載，黃顙魚能治水氣浮腫，利尿消腫，益脾健胃。

好啦，以上就是我的經驗，歡迎大家一起探討，感謝題主的問題和平臺。