18嵗以下不要點，成人專區 美食 怎么用蘿卜纓曬干菜？ 2020-11-12 20:57:17 把從蘿卜頭上切下來的蘿卜纓直接整個掛在繩子上晾曬即可，第一天在太陽下晾曬，將部分水分脫去，切殺菌，第二天轉到通風陰涼處晾曬，等曬干了收起來，吃的時候泡軟，清洗干凈，切末包包子特別好吃。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 今日熱點曬干蘿卜纓
-二見鍾情。 Guest 2020-11-12 20:57:20 我做的蘿卜纓菜不同。第一種，把蘿卜纓的雜物清理干凈，再經過開水焯個半熟，然后再出曬，曬干后保存是第一別讓它與空氣接觸，這樣就能收藏很久。第二種，先把蘿卜纓清除老葉與細沙，再洗干凈，切成小段，再出曬。保持衛生曬上一、二天，然后撒上少許鹽，放在瓷罐里發酵。這樣收藏一個月左右拿出來炒菜時，再放入辣椒特別的香，吃起來特別的爽。
七十年代我也吃過胡蘿卜纓有點麻的味道不過挺好吃
我就是吃這菜長大的好吃
蘿卜葉還有芥疙瘩葉都可以曬，最好吃的是芥疙瘩葉，
超市都沒有賣的好想吃。。這個東西治便秘，，
胡說的，蘿卜纓必須在開水中把桿子燴軟。要不再吃起來根本嚼不動。
我做的蘿卜纓菜不同。第一種，把蘿卜纓的雜物清理干凈，再經過開水焯個半熟，然后再出曬，曬干后保存是第一別讓它與空氣接觸，這樣就能收藏很久。第二種，先把蘿卜纓清除老葉與細沙，再洗干凈，切成小段，再出曬。保持衛生曬上一、二天，然后撒上少許鹽，放在瓷罐里發酵。這樣收藏一個月左右拿出來炒菜時，再放入辣椒特別的香，吃起來特別的爽。
今個整了一大三輪車的蘿卜纓子，窩酸菜[捂臉][捂臉]
為什么我弄的葉子都容易碎？
真好！謝謝你?
謝謝，漲知識了[呲牙][呲牙]