18嵗以下不要點，成人專區 美食 怎么用蘿卜纓曬干菜？ 2020-11-12 20:57:17 秋天到蘿卜地里收一些蘿卜葉，最好是沒有黃葉沒有爛葉的新鮮的葉子在通風好的地方在陰涼處懸掛曬干就行。千萬不能水洗，在吃的時候現水里泡開后在鍋里煮即可食用。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 今日熱點曬干蘿卜纓
-二見鍾情。 Guest 2020-11-12 20:57:20 我做的蘿卜纓菜不同。第一種，把蘿卜纓的雜物清理干凈，再經過開水焯個半熟，然后再出曬，曬干后保存是第一別讓它與空氣接觸，這樣就能收藏很久。第二種，先把蘿卜纓清除老葉與細沙，再洗干凈，切成小段，再出曬。保持衛生曬上一、二天，然后撒上少許鹽，放在瓷罐里發酵。這樣收藏一個月左右拿出來炒菜時，再放入辣椒特別的香，吃起來特別的爽。
七十年代我也吃過胡蘿卜纓有點麻的味道不過挺好吃
我就是吃這菜長大的好吃
蘿卜葉還有芥疙瘩葉都可以曬，最好吃的是芥疙瘩葉，
超市都沒有賣的好想吃。。這個東西治便秘，，
胡說的，蘿卜纓必須在開水中把桿子燴軟。要不再吃起來根本嚼不動。
我做的蘿卜纓菜不同。第一種，把蘿卜纓的雜物清理干凈，再經過開水焯個半熟，然后再出曬，曬干后保存是第一別讓它與空氣接觸，這樣就能收藏很久。第二種，先把蘿卜纓清除老葉與細沙，再洗干凈，切成小段，再出曬。保持衛生曬上一、二天，然后撒上少許鹽，放在瓷罐里發酵。這樣收藏一個月左右拿出來炒菜時，再放入辣椒特別的香，吃起來特別的爽。
今個整了一大三輪車的蘿卜纓子，窩酸菜[捂臉][捂臉]
為什么我弄的葉子都容易碎？
真好！謝謝你?
謝謝，漲知識了[呲牙][呲牙]