紅糖煮雞蛋吃了有什么好處？

紅糖水煮雞 蛋做法非常簡單，但是紅糖 水煮雞蛋可又不僅僅是糖水這么簡單，那可是一道藥膳，有著非常高的營 養價值和養生保健功效。

紅糖煮蛋有什么好處？

1、調經活血補 中益氣健脾胃。 紅糖煮雞蛋可讓身體溫暖，增加 能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會 排得較為順暢。經后若 感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃 度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時 則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。紅糖雞蛋也可 以加入白木耳，枸杞，紅棗或是 紅豆一起煮。紅糖水具有補中 益氣，健脾胃，暖胃的功效。

2、利于產 婦恢復體力排出惡露分泌乳汁。 孕婦產 后失血多，體力和能量消耗大，在產后的7～10天中吃紅糖煮雞蛋，能補 充能量，增加血容量，有利于 產后體力的恢復，且對產后子宮的收縮，恢復，惡露的排出 以及乳汁分泌等，也有明顯 的促進作用。同時能緩解腹脹，腰緊癥狀。

3、滋潤養生。紅糖雞蛋 也能用于外敷，同樣具有滋潤的功效。老一輩的 人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口 又紅又腫，疼痛難耐的時候，此時父母 會取少許濃度較高的紅糖水涂抹于紅腫處，一會 兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬 季節皮膚因寒冷干燥而瘙癢，也可 用紅糖水洗擦，清潔，可有效地減輕干癢的 感覺。 紅糖加桂圓，姜汁共煮，有補血 效果；取番薯，紅糖，姜汁一同煮，不僅具有養生 功效更是一道別具風味的點心。

雞蛋鮮為人知的三大 功效 雞蛋是一種營養豐富的食品，而除了其 普通的功效外，俄羅斯“醫學論壇”新聞網還盤點雞蛋另 外三種鮮為人知的益處。

1、多吃雞蛋眼 睛“亮”。 雞蛋在這一點上絲毫不遜色于胡蘿卜。很多 研究表明，每天都吃雞蛋的人很少會患白內障。

2、多吃 雞蛋頭發長得快。 研究發現，愛吃雞蛋的人 頭發長得更快。因為蛋黃中的膽堿有利于促進頭發生長。專 家建議女性每天要攝入425毫克膽堿，男性為500 毫克，而一個雞蛋中就含 有約300毫克膽堿。 紅糖的原料是甘蔗，未經過精 煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養成分，也更容 易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加 活力。其中不僅含有可提供熱能的 碳水化合物，還含有人體生長發育不可缺少的 核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元 素錳、鋅、鉻等各種元素。此外，紅糖的 含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍。 如何做 紅糖雞蛋

做法：

1、材料準備：清水一碗半，生雞蛋3個，紅糖100g。

2、取一碗半的 水(平時吃飯用的小碗就可以，也可以看自己的 鍋大小)，開始加熱，等到水里出現水泡后，打入雞蛋。

3、待水開，雞蛋蛋白收在一起，加入紅糖。

4、加糖1分鐘后撈起雞蛋，加少量湯取可食用。

5、如果怕有其它的味道，可放兩片姜片在里面。