街邊小攤，炸雞架骨15塊錢一斤再送半斤，這個到底是什么肉？

負責任的告訴你，這個是雞肉啊，不過肯定不是那種新鮮雞肉而是凍了很久的雞骨架，像這種雞架骨餐飲進價在3元一斤左右浮動，量大會更便宜一些，雞叉骨的拿貨價格4塊錢左右，像這些冷凍雞副價格是真的低。

“美味好吃的炸雞骨架，15元一斤再送半斤”不管你在哪個城市都能看到這樣的小店或是小推車在售賣，為什么這么火爆呢？因為它便宜好吃啊，而且全國上下味道都差不多，特別佩服炸雞骨架的發起人，他不但做到了味道一致，就連價格和營銷模式都一樣，著實厲害，試問有哪個餐飲可以做到呢？

不得不說它的味道確實不錯，外酥里嫩，骨頭都是香脆入味，讓人滿嘴留香，絲毫沒有吃出被冷凍很久的食物，光聞味道都能來瓶啤酒，以前，這個雞叉骨可是我家的常客，越吃越想吃，自從了解了它的進貨渠道以及腌制方法，每次路過這邊攤點也是咽一咽口水，絕對不會買了，像這種低成本高利潤的小吃，吸引了大批的創業者，光我們這的一個小吃街就有四家。

雞叉骨腌制時使用大量香辛腌料、食品添加劑在加上重復使用的色拉油，對身體還是有一定傷害的，還是建議能少吃就少吃。

不過雞骨架的肉肯定是雞肉了，這么便宜的雞骨架沒有理由再去造假了，只不過雞骨架的來源不清楚，凍了多久也不知道。