我是阿壩州本地人，很負責任的給大家說，旅游景區及旅游沿途休息點所賣的風干牦牛肉十有八九是假的，作為本地人至少我是分不出來真假的，所以不要寄希望于用你的嘴去思考真假。阿壩州宰牦牛的季節大約是在秋季到冬季之間，也就是十月十一月左右，過了年十二月基本就沒有了，所以我們本地人一般都是在當季的時候購買大量品質放心的牦牛肉供自己食用，通常都是上百斤的買，所以其余季節的牦牛肉通常都是凍肉，但來源不明的話最好還是不要吃。最好的比較放心的就是去當地清真館子（回族餐館、穆斯林餐館）里面吃，清真館子里面的肉就算是凍肉也是很放心的，原因不在這里贅述，下次有機會你們去問本地人。
然后回歸到風干牛肉這個話題，我們自己做的風干牛肉通常都是外表偏黑色里面深紅色，而不是鮮紅色，大家注意區分，不要覺得不好看的就是假的。我認識很多朋友都是自己在家里做，做了拿到網上去賣，其實我最推薦這種渠道。
說這么多不是砸阿壩州旅游產品的招牌，而是想讓更多的游客能夠明辨真假，不給那些非法商人生存的空間，讓大家來凈化這個美麗的空間。阿壩本來很美，希望角落也能干凈圣潔。
空了吹，正宗的牦牛肉要50\n多一斤。 // @我要111你: 攢勁吹！新鮮牦牛肉20多一斤，三斤做一斤，肉成本也不過六七十元。賣1百56？暴利哈！
川主寺 也是假的 只要是旅游區 都是假的 相信我 我就是搞旅游的 我最清楚
自己做的風干牛肉味道還不錯。
阿壩州牛肉種類繁多，肉質參差不齊，旅游市場的牛肉干基本是假貨居多，想吃到最正宗的牛肉，最好在牧民家去購買，一般家里都是自己吃，質量肯定過關，放心購買，保證品質
我才從汶川回來，在路邊買的風干牦牛肉65一斤，后來在桃蘋羌寨那里有個商家告訴我說這不是牛肉甚至和牛肉不沾邊，唉！以后得擦亮眼睛👀買東西了。
看破不說破，你這樣一說要砸多少人的飯碗，他們還準備那么多賣不出去了怎么辦？其實啊游客只要買了然后吃了或者送人情了大家心里都美滋滋的，好你這樣一說他們都知道原來吃的是假的，掃興不嘛。[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
阿壩州的生牦牛肉40多一斤？多辦是景區大門口商家所為，農貿市場30以下，還是有很多人不喜歡牦牛肉的。
攢勁吹！新鮮牦牛肉20多一斤，三斤做一斤，肉成本也不過六七十元。賣1百56？暴利哈！
說地好，我今天來松潘了，出租車司機告訴我要買到真正牦牛肉干，要到川主寺回民那里買，價錢每斤100以上
我在四姑娘山開店，阿壩州的牛肉，具體假不我不好說，但是阿金牛肉，如果寫的是風干肉的就是豬肉，風干牛肉的就是牛肉，你想嘛，生牛肉都要40幾一斤，三斤曬一斤，就肉都要100多，加工費一起，在怎么說都要賣一百五六，可游客又想買便宜那么就只有買八九十的風干豬肉了，阿金的豬肉干也是可以放心購買的[微笑][微笑]