估計不少外省人還不知道紅腸為何物，而當地人早就將它當做是“哈爾濱之光”啦😁
哈爾濱紅腸也叫“里道斯”，屬于俄語譯音，最早是在1898年，中東鐵路修建之時，由俄國人引進的。它用的是豬肉和牛肉，加入了黑胡椒、大蒜等配料制成的歐式熏腸，因為里面加了肥肉丁，下酒絕配，配上哈啤，味道棒極了😁
正宗的的哈爾濱紅腸必須滿足兩個條件，首先肉餡要用豬、牛肉混合，然后必須果木熏烤。屈指一算，全哈爾濱能夠做到的鋪子也沒太多的。
至于題主提到的商委紅腸，估計它自己也不敢說“最”好吃，畢竟還有秋林里道斯和哈爾濱肉聯在前面壓陣啊😁
其實壹周君最初吃到的是秋林里道斯紅腸，有些年頭了，當年大學部室友就是東北人，每次返校，都會拎著一袋香氣撲鼻的秋林里道斯紅腸，這個時候，寢室里都會是一片歡歌笑語……油炸花生米配切片紅腸，學生時代的美好回憶😁
據說秋林前幾年分了家，當地老饕告訴壹周君，要是買紅腸，就去秋林里道斯，想吃大列巴，就去秋林食品。
至于商委紅腸，口碑非常不錯，而且就一家店，沒有連鎖，所謂的“前面開店，后面工廠”，每天限量供應，稍微晚點就買不到啦。
壹周君近幾年去過兩次哈爾濱，都沒有吃到，去時只見到店門口的“紅腸已售完”幾個大字😭
秋林，肉聯，農大都非常好吃，
我是哈爾濱本地人，商委紅腸饑餓營銷，還是肉聯，秋林正宗，裕昌，一手店也經常吃，農大的不怎么吃，好像香坊區那邊的人認同農大的，買紅腸想保真的話還是到各大超市，專營門店，外地的別再火車站客運站附近買，可以拿行動電話地圖搜索你要買的牌子紅腸就會有實體店了，希望對你們有幫助！
肉聯，大陸紅腸第一
紅腸配啤酒，大列巴或者塞克才對路
我是四十年代哈爾濱市生人。在我年輕的時候記得是哈爾濱紅腸就是肉聯紅腸，還有肉聯風干腸。秋林紅腸是秋林食品之一，就叫秋林紅腸，不是很有名。秋林有名的是大列巴，酸的。前些年聽說里道斯，我說以前沒聽說秋林里道斯啊？啥時候出來的？最近報導里道斯紅腸細菌超標，秋林公司發聲明里道斯紅腸和秋林公司沒關系，是秋林品牌賣了后買家后注冊的，老秋林食品沒這個品牌！哈爾濱紅腸正宗的就是肉聯紅腸！哈爾濱肉聯廠是蘇聯援建的，紅腸是蘇聯提供的工藝！
四十年前只有肉聯紅腸吧，秋林有一種很粗的的查腸。
商委秋林里道斯。農大的香腸，他們是正宗的，其他都是假貨。
商委紅腸主要是賣給外地游客及周邊住戶，質量應該不錯，但味道絕對不如秋林里道斯、肉聯紅腸正宗！
就我個人而言，還是買商委生產的，因工作原因多次去哈，時間長了當地人介紹說哈爾濱人大多數愿買商委的，我原來還以為商委是人名，冬天早7點還是7:30就開門了，那時就能排到300多號，我因趕當天火車，早5點去排隊，確排了前10名，節假日不到人多還限量。一般快到中午就沒有紅腸了，其他品種會有賣的。每天開業時，商委直銷店門口有保安維持秩序的，一般會放進30~50人不等，循環進行，門口有各方快遞人員辦理發送業務，有沒買到壓封的外面還有負責將零散腸給你壓封上。當然也有你因各種原因（主要是你來晚了沒買到的）需要馬上就能拿到的，還有黃牛人員恭候你。
商委紅腸不好吃。他玩兒的就是饑餓銷售。