怎么腌制檸檬片?

1.檸檬用溫水洗凈(主要是怕表面有臘),再用清水泡半小時左右,切薄片,瓶底鋪一層白糖,在上面鋪一層檸檬片。

2.再鋪一層白糖,這樣一層檸檬片一層糖交錯來,直到檸檬片鋪完。

3.最后在面上再厚厚的鋪一層白糖,白糖是保鮮的,所以得多放些

4.然后把瓶蓋好,常溫陰涼處保存即可, 心急的話一周后就可沖水喝了,不過,腌制時間長些更好。

9 条回复 A文章作者 M管理員
  1. 我用的冰糖

  2. 一定要用鹽擦檸檬外皮,反復擦,然后用水清洗干凈,在切片放入瓶中倒入蜂蜜泡一個星期。冷開水沖泡,沒有苦味

  3. 準備嘗試一下[呲牙]

  4. 蜂蜜可以,冰糖應該不容易融化 // @無敵可愛兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔: 用蜂蜜或冰糖行不行啊

  5. 不錯不錯值得收藏

  6. 品味中調整

  7. 這樣還不如做檸檬膏喝好

  8. 為什么我檸檬泡水會發苦呢

  9. 我是先用鹽搓檸檬然后再清洗,切片放入密封罐,用蜂蜜一層層腌制