謝邀
作為一個地地道道的老許昌,早餐的樣式我見過不少,但是真正好吃的并不多,可能本人口味較重,會把午餐當做早餐吃,不要見怪,接下來,我會以八一路的大轉盤為中心,一次介紹許昌的早餐:
1.逍遙鎮李家胡辣湯:這家店在大轉盤附近,順著菜市場就可以找到。因為在市中心,倉促的早晨不可能再去逍遙鎮喝,所以這家也是不二之選。來到這家店只喝胡辣湯絕對不是首選,應該在旁邊的回民店買一盤剛出爐的水煎包,出爐并不燙,吃的時候別磨蹭!(放到半溫就沒了香脆的口感),油條反倒會與胡辣湯沖突。可以說是該區域的擔當。這里強烈推薦肉湯,不要兩摻!!!
2.胡辣湯(無名),這家店找到他有點難度,在文會街中段,如果是在工作日來,必須要認得二中的校服。大多數學生會選擇這家,也是我中學時期的最愛。這里也是強推肉湯,胡椒味會很足,肉也有嚼勁。這里最好配油餅,這里的水煎包出爐太燙,放溫了也不好吃,但是入口吃會很狼狽。油餅比較搭配有沖擊力的湯。能給要工作的人補一口能量,也是推薦。記得要一碗爽口咸青椒,會讓飯更好吃。
3.鄉巴佬包子,位于古槐街國小南方50米左右,肉包子比較好吃,一進門就香氣四溢。雖然是發面的,但是肉汁已經入味,最好是細細品嘗,回味無窮,不會有弄臟手的情況,這時候來碗黑米粥,吃得香,也比較養生。適合有時間的同學去品嘗,一天都營業,隨時可以吃,當做午餐或晚餐也可以。
4.三國稻村?這家店的名字我不太記得,是在古槐街國小的東校區,對面就有,這里的飲食風格比較健康,也是胡辣湯店。但是油條不加明鞏,植物油做的,服務也比較好。對了國小生的口,所以比較推薦。這里不推薦菜單,什么都比較好吃。
5.原谷原麥,對,你沒聽錯,就是那個一年賣出八十五萬個的原谷原麥!人家宣傳到位,東西也好,但是沒有座位,買了之后需要找地方吃。除了韭菜味的,其他三種(純肉,醬肉,雪菜)都適合肉食寶寶。因為雪菜中加有肉汁和動物油。吃著比較香,菜本身也沒有刺激的味道,所以可以在吃肉的同時,買一個嘗嘗。不要買喝的!太燙了。不適合上學的同學買,帶不進校門卻又喝不了的尷尬很煩。
6.熟食夾饃,在體校家屬院對面,攤子比較破,但是酒香不怕巷子深。想要吃到真正的美味機會可不多,這個夾饃是由一家常駐熟食和流動燒餅兩家組成的。賣燒餅的老人家身子不太好,不常出攤。吃到一次便是福氣。只有肉和熟食家的燒餅,只會有肉的香味,餅反倒礙事。不過兩者組合起來后,饃酥肉香,外焦里嫩。吃一個是不夠的。可以說是我介紹的所有食品中最好吃的。不過食物太過油膩,吃到概率也不高,要是真想吃,要做好蹲點的準備了。
7.饸烙面,燴面。這兩種面是許昌的扛把子級別,隨便找一家都不會錯,來旅游的朋友推薦燴面,河南的特色。個人比較喜歡生活廣場邊上的高記滋補燴面,配料很講究,吃著舒服也安心。要是不喜歡燴面,那饸烙面也不會差,饸烙面比較適合青年的朋友,較勁足,很勁道,是一場牙齒的鍛煉,分量也很足,女生估計吃不下。男生要做好吃撐的準備。補充精力比較推薦。但是面館基本會十點左右開門,起大早的朋友就別想了。
8.肉盒,這個我推薦奎樓街路口那家,有點像炸餡餅,需要用紙接。以免肉汁流自己一身。吃著很酥脆,肉香味很足,配著半主食的粉條,可以說是別有一番風味。
暫時就這么多,等我被問到午餐的時候會繼續透露的。小編精力有限,暫時有這么多,歡迎在評論區補充。這些地方平均消費10——20元,符合大眾標準。有的攤位可能會出的比較晚。這要注意。至于像校門口的炸雞柳,臺灣飯團,烤冷面就不說了,那都是外行干的事。最后歡迎大家來到許昌,感受許昌文化,品味許昌美食。
逍遙鎮的早餐?看到這個招牌趕緊躲,從胡辣湯、包子餡、到八寶粥沒有一樣不放顏色的!
哪里能吃到正宗的肉合?
奎樓街口賣肉合的,不賣了,懷念
喜歡回民街的油茶,豆沫,小魚湯
許昌菜盒,肉盒,還有塔的菜饃,稀奇
品味太低,你不是美食家吃貨。