都說太原的燒麥是特色小吃,我一直沒覺得,但是在太原,一旦提到燒賣,那必須是清和元的燒麥,清和元的銅鑼灣店在小區里,有點不好找,不好找的原因是在路口處還有一家清和元,直線相距也就200米,這里面有故事了……。
燒賣價格16元一籠,和蒸餃一樣價格。我不知道是蒸餃貴了還是燒麥便宜了。
燒賣是羊肉餡的,加了白菜和韭菜做配料,完全是居家做菜的手法。白菜可以增加口感,純肉容易發柴,韭菜可以提味,降低成本的同時又好吃。
但是燒賣油有點大,皮薄餡也不小,總體感覺味道不錯,性價比超好,個人以為比蒸餃更值一些。
咋樣,說了那么多,是不是流口水了,想吃嗎?我在清和元等你…
柳巷路邊那個咋回事
繼承飯店的好吃
好吃看得見
最喜歡燒賣
好吃看得見