想吃地道的重慶火鍋,我認為一定要有人帶,如果只參考網上的消息或者重慶火鍋排行榜那可以肯定絕對吃不到地道的老火鍋。
毫不夸張的講現在被游客捧上天的“珮姐老火鍋”沒有幾個人重慶人吃過,也包括我在內,要不是看見二號線輕軌打的廣告,一點不夸張的講我聽都沒有聽過。
我也問過身邊的不少朋友,幾乎沒有人知道這個火鍋店,如果不信,你到重慶旅游的時候可以找路邊的人問問,看看到底是個什么情況。
只能說這個火鍋是被游客炒起來了的,到底味道怎么樣吃過的人肯定會有定論,我沒有吃過,也不知道味道如何,但有一點可以肯定它代表不了重慶老火鍋。
如果我要說我們6個人吃了一頓火鍋花了差不多200塊錢,很多人肯定不會相信,但其實這就是地道的重慶火鍋。
解放碑、朝天門、磁器口這些熱門商圈的火鍋本地人很少去吃,這是一個不爭的事實,都知道這些地方的租金貴,自然火鍋也比較貴,這是一個杠桿原理。
本地人一般吃火鍋都會去一些比較經濟實惠,而且口碑非常好的老店,比如我們吃火鍋只去那一家,至于哪家在這里就不提名字了,省的又被說打廣告。
談到本地人所認可的火鍋店,我推薦幾家大眾口碑的店,僅供參考:
曉宇火鍋:重慶火鍋排行旁前十,我家樓下就有一家,吃過一次,麻和辣根本受不了,吃到所有人奔潰,之后也就沒有了第二次,但是有不少重慶人覺得好吃。
枇杷園火鍋:一座山都是火鍋,本地人自己去吃的比較少,一般都是請客或者請外地朋友吃的比較多,場面比較氣派,我吃過一次。
八桌老火鍋:很多朋友介紹過,但是那個地方不好找,反正要一路走一路問,味道還是不錯,只是現在菜品越來越貴,自稱“火鍋界的施華洛世奇”。
大龍老火鍋:一般的食客都是本地人,游客比較少,說實話生意非常火爆,如果趕上飯點基本都要排隊,環境一般,火鍋不錯。
重慶好吃的火鍋非常多,但絕對不是游客吃到的那些,重慶人對于美食的要求更多的是味道而不是環境,所以你經常能看到各種板凳面、米線等等。
想要吃到地道的重慶火鍋,最好能有一個當地人給你帶路,但凡熱門商圈的火鍋,價格就不用說了,味道也不一定正宗,能干相信我一定不會錯的。
來重慶一定要吃地道的重慶老火鍋,要不然這將會是你一個遺憾,重慶一直都在,重慶火鍋一直都在,我們熱忱的歡迎每一位游客的到來。
趙二火鍋老重慶的人才知道的老火鍋
其實最好吃的火鍋是隔壁的火鍋店,殺個老拖鞋,光個膀子,大聲劃拳大口吃肉,大碗喝酒這才是重慶火鍋
還行吧,不怎么便宜。我經常去\n//@臭烘烘小榴蓮827: 以前去重慶 在臨江門附近吃過一個夜福火鍋 是那種蒼蠅小店 但是味道不錯 價格超便宜
小龍坎大龍!一個吃遍全國的吃貨強力推薦!
我是一個在重慶生活了40年的人,有名字的火鍋都不是正經的火鍋,要找那種巷子深,只有3,5張桌子的老板凳火鍋店,重慶火鍋的精髓。
作為一個老重慶,火鍋我只推薦血庫崗上渣渣火鍋 其他的不管吹得多神 都覺得一般
曉宇這么難吃你也推薦 我的天啊!
南坪回龍灣這邊的掃皮老火鍋,福興老火鍋好吃
乾礦火鍋不錯。要說廣告火鍋店,我覺得是白樂天😂感覺跟寶沃汽車一個概念
本地人認可的肯定是老火鍋啦,就是那些鍋底不收錢的,回鍋油,外地一般都接受不了的。我不喜歡去那種連鎖的名聲很大的火鍋店,那種因為外地人去的多,已經改良了。我都去那些小街小巷,當地人去的多,記得第一次去重慶吃的第一頓火鍋,是在花市巷子里的莽子火鍋,回鍋油鍋底哈哈哈,打開了我對重慶火鍋的新認識。這是太太太太好吃,毛肚,鴨腸,老肉片,還見識了當地人吃超辣鍋底涮綠葉菜,再沾干碟。從此我就愛上重慶了。