生蠔是特別受歡迎的海鮮，它的價錢不高人人都能消費得起，而且有著“男人的加油站，女人的美容院”的稱呼，因此特別受到人們的追捧。

生蠔我們這里也叫“蚵仔子”，一般以立冬以后得味道最佳，過了清明以后味道就會變差，因此海邊的漁民有“冷水的蠣子，熱水的蛤”的說法。不過現在大陸的生蠔主產區湛江在夏季也會出產大量的生蠔，因為那里出產的是“熱水蠔”，所以在夏季的燒烤攤上我們看到的大多是湛江出產的“熱水蠔”。

生蠔味道鮮嫩多汁，不僅可以生吃，也可以做成很多美味的佳肴，比如大連人烹制的經典老菜【炸蠣蝗】，以及【酸菜燉蚵仔子】、【蚵仔子蘿卜絲包子】等。

一口氣吃下30只生蠔會有什么后果?

一，30只生蠔的重量

生蠔的重量主要在殼上，去掉生蠔殼以后它的肉并沒有多重，市場上售賣最大的生蠔，一般10斤也就出個3斤多肉，如果做熟以后會更少。

30只大個的生蠔就算有10斤，除去生蠔的汁水最多也就2斤多肉，如果烹制成熟后能出8兩肉就算多的，對于一個成年人來講，這8兩肉吃進肚子是好不費勁的，因此一次吃30只生蠔，即使是最大個的生蠔，對于大多數人來說也是毫不費力的。

二，一次吃30只生蠔會有什么后果

對于從小生活在海邊的我來講，我們這里以前吃生蠔都是論盆煮，一吃就是一洗臉盆，因為我們的生蠔要小一些，所以一洗臉盆可不止30只，吃完以后還會照常的吃飯，感覺沒有什么不一樣的地方。

生蠔雖然營養豐富，而且鋅的含量特別高，不過偶爾大吃一頓也不會被人所吸收多少，因此一次吃30只生蠔，根本就不會有什么樣的效果，后果就是吃了個過癮，再就是現在大個的生蠔要6元以上一只，一次吃30只需要200元左右，吃這么多錢包有些受不了而已。

生蠔如果吃生的一次吃30只，如果腸胃不好的人很容易鬧肚子，這可能會產生壞肚子或食物中毒的后果，因此生蠔還是熟吃比較安全放心一些。

三，推薦一道【炸蠣蝗】

主要食材:生蠔肉、啤酒、胡椒粉、鹽、面粉、干淀粉、雞蛋、椒鹽

制作方法:

1.生蠔肉漂洗干凈，撿去里面殘余的雜質和碎殼，把生蠔肉入沸水鍋中焯燙一下，燙至生蠔肉蜷縮變色即刻撈出，加入鹽、胡椒粉拌勻腌制20分鐘左右。

2.面粉和干淀粉按1:1的比例打入碗中，加入雞蛋一個，然后分次加入啤酒把面糊調成用筷子一挑呈直線流下即可。

3.鍋中入油油溫五、六熱時，把生蠔肉裹勻糊入鍋炸至金黃浮起撈起，待油溫再次升高以后把生蠔回鍋復炸至酥脆即可，食用時可以蘸食椒鹽來食用。

特點:外焦里嫩，外殼酥脆，內里鮮嫩鮮香。

生蠔對于成年人來講一次吃30只幾乎沒有什么壓力，而且也不會有什么后果，除非是吃了不新鮮的生蠔，或者是有海鮮過敏的人食用后可能對身體造成傷害。