你認為山東人最喜歡的三道菜是什么？

哈哈，有意思，做為山東人半個廚師的我對山東人最喜歡的三道菜，是什么還是略知一二，每個人的口味和食好不同，籠統的說，做為家常菜個人小酌一杯也好，來客人筵席也好，這三道菜是必備系列，三者必具其一，也是魯菜硬菜上上品，更是中華食文化上上品，說的更大一點那就是中華食文化宮庭菜之上上品，雞，魚，肉。

一:雞，吃雞對于現在老百姓來說是家常菜，有事沒事弄個雞吃吃是再平常不過，吃雞有個講究，那就是大吉大利，做法也是根據個人的食好來進行，有清燉，紅燒，糊涂，炒雞，粉皮雞香菇雞等等。

二:魚，吃個魚現今對于生活一般的老百姓來講更小菜一碟，吃魚也有個說道，年年有余，做法也是根據個人的食好來進行，有清蒸，紅燒，糖醋，清燉，魚片湯等等多樣化。

三:肉，食肉對于山東大漢之稱的山東人來說更是得心應手，吃肉的說法是予示著大富大貴，做法更是花樣百出，紅燒肘子肉，冰糖肘子肉讓你一看就垂涎欲滴，梅菜扣肉更是老人孩子們的最愛，豬頭肉豬下貨成了人們吃的家常小菜，不得不說，吃文化對于山東人來講，他宗合了中華食文化的精典，葷菜素做，這也最魯菜為什么深受大家喜歡的原由，也是人們的最佳食材之選，

哈哈，說到這里師友們是不是有點讒了，那好，來山東做客，以高水準來招待你，雞丶魚丶肉，讓你百吃不厭，吃了上飩還想下飩。