茅臺酒是大陸大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”,已有800多年的歷史。
1996年,茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護;
2001年,茅臺酒傳統工藝列入國家級首批物質文化遺產;
2006年,國務院批準將“茅臺酒傳統釀造工藝”列入首批國家級非物質文化遺產名錄,并申報世界非物質文化遺產;
2003年2月14日,原國家質檢總局批準對“茅臺酒”實施原產地域產品保護 ;
2013年3月28日,原國家質檢總局批準調整“茅臺酒”地理標志產品保護名稱和保護范圍;
2019年6月12日,茅臺集團宣布6月30日前停用“國酒茅臺”商標;
2019年6月29日,起正式更名為“貴州茅臺”。
茅臺酒歷史悠久,并在大陸和國際均獲獎無數,為國家經濟做出巨大貢獻,但“喝茅臺真的不能殺死幽門螺桿菌”。雖是高檔酒,但最終還是白酒。只要酒都會對胃腸等身體器官造成損傷,更別說能治病,就算那些所謂的加入中藥,廣告說有保健作用的藥酒,可能短期少量飲用不能發現對身體損害的表現,但長期大量飲用肯定對身體有害無益。
白酒的化學成分乙醇,具有親脂性和溶脂性能,可導致胃黏膜糜爛及黏膜出血。而幽門螺桿菌在胃內可財神氨及空泡毒素損傷細胞、促進上皮細胞釋放炎癥介質、可以引起自身免疫反應,多種機制是炎癥反應遷延或加重。
由此可見,喝白酒和幽門螺桿菌感染對胃都有損害。如果兩種同時存在,那么對胃的傷害是互相加重的關系,惡性循環。喝茅臺可以殺死幽門螺桿菌更是無稽之談。
如果明確存在幽門螺桿菌感染,靠譜的做法是及時就診,必要時行根除幽門螺桿菌治療:
目前推薦“鉍劑四聯”,為:鉍劑+PPI(質子泵抑制劑)+兩種抗生素。
PPI可選擇奧美拉唑、埃索美拉唑、蘭索拉唑、泮托拉唑等。
抗生素的組合有7種:
阿莫西林+克拉霉素
阿莫西林+左氧氟沙星
阿莫西林+呋喃唑酮
阿莫西林+甲硝唑
阿莫西林+四環素
四環素+甲硝唑
四環素+呋喃唑酮
幽門螺桿菌特點及危害:
幽門螺旋桿菌是目前所知能夠在人胃中生存的唯一微生物種類;
幽門螺桿菌感染可引起的胃炎、消化道潰瘍、胃癌、淋巴增生性胃淋巴瘤等;
67%~80%的胃潰瘍和95%的十二指腸潰瘍是由幽門螺桿菌引起的;
有傳染性,一般通過消化道傳播,包括糞-口途徑和口-口途徑;
所有人對幽門螺旋桿菌均易感。
幽門螺桿菌主要的傳播途徑:
食用不潔的食物或飲用不潔凈的水;
接觸到感染者的唾液、體液、嘔吐物或糞便排泄物,不進行徹底洗手進食;
與感染者長期密切接觸;
與感染者共餐,使用感染者用過的不潔飲食餐具;
幼稚園和學校內兒童、學生之間密切接觸;
直接口對口喂食或密切接觸。
有效預防感染幽門螺旋桿菌措施:
做到飯前、便后洗手,盡量不吃生食,盡量吃經過高溫加熱煮熟的食物,喝開水,生吃瓜果蔬菜是洗凈、去皮。
注意口腔衛生,提倡餐后刷牙或漱口,定期更換牙刷,定期消毒餐具水杯等;
做到分餐、公筷,杜絕家長將食物咀嚼碎后喂孩子,避免吸煙喝酒、盡量少吃辛辣、生冷刺激性食物,杜絕吃生肉,進食細嚼慢咽;
定期體檢,發現感染幽門螺旋桿菌后及時治療,保持心情愉悅。
又要漲價!