大家好，今天我要來給大家分享一個，炸饅頭片的做法。喜歡吃饅頭的朋友，平時家里都會剩上一些饅頭，在面對這些饅頭的時候，味道就會大不如從前。所以這個時候的饅頭，我們最好將其做成炸饅頭，味道會更好吃。
在炸饅頭片的時候，很多人都說自己做出來的饅頭片不好吃，其實炸饅頭片也是有技巧的，不要直接下鍋炸的同時，再掌握好這一招，就能讓其做出來金黃酥脆且不吸油，味道嘎嘣脆爽又好吃，想要學習嗎？一起來看看吧。
美食：【炸饅頭片】
【需要食材】：饅頭，食鹽，食用油，雞蛋，胡椒粉，豆腐乳
【方法及步驟】
1、首先我們要準備幾個饅頭，并把饅頭切成0.5毫米的厚片，這樣饅頭在做的時候，才不容易掉渣。在切饅頭的時候，我們最好采用推拉的方式去切，這樣切出來的饅頭片，就會特別完整，方法還非常的好使。
2、切好以后的饅頭片，我們要準備適量的清水，然后把饅頭片放在清水中，輕輕的沾上少許清水。再沾清水的時候，不用蘸得太多，只需隨便蘸一點點就可以了，這樣饅頭在炸的時候，就不容易焦糊，還不容易吸油。
接著起鍋熱油，鍋中加入多一點食用油，并開大火將油溫加熱至7成熱。同時用筷子試一試，等熱油有氣泡出現時，證明油溫就已經達到，這個時候我們就可以把準備好的饅頭片，放到熱油中去炸一炸。
3、在炸饅頭片的時候，我們要牢記一點，那就是用大火快炸。只有大火快速炸制，才能讓饅頭片在炸的時候，不會吸入太多的食用油。除此之外，還要用筷子不停的翻面，讓饅頭片受熱均勻，以防其焦糊。
把饅頭片炸到表面金黃以后，我們就可以給它控油撈出。在炸饅頭片的時候，除了這種直接油炸的以外，我們還可以準備一些豆腐乳，并把豆腐乳涂在饅頭片的表面，再將兩塊饅頭片夾在一起去油炸的話，做出來的饅頭片，口感就會更好吃。
4、如果你想讓做出來的饅頭片，變得更營養的話，我們還可以打兩個雞蛋，再加入一些食鹽，胡椒粉調味。攪拌成蛋液后，再把饅頭片的表面裹上一層蛋液，去油炸的話，做出來的饅頭片，就會更營養。
在炸饅頭片的時候，火候是一個非常關鍵的地方，掌握好火候以后，你做出來的饅頭片，味道都不會太差。利用大火炸15秒到30秒左右，將會是最佳的時間，一定不能把饅頭片，給炸的太久。
總結：
今天的炸饅頭片知識，就分享就到這里了，不知道各位有沒有學會呢？如果你家里有剩饅頭的話，你也可以試一試，我教你的方法，看一看做出來的饅頭片，是不是更好吃。
或者你有更好饅頭片做法的話，你也可以在評論區留言說一說，你是怎么去做的，好讓我們也學習學習。
0.5毫米怎么切？