哈爾濱紅腸是鼎鼎有名的，我本人就是土生土長的哈爾濱人，從小就喜歡吃灌制品。比較有名的幾家我都吃過，一般人可能會覺得紅腸工藝大多類似，但我要告訴你，口感真的是有很大區別的！
秋林·里道斯
哈爾濱分店最多的，也是最早進入淘寶電商銷售的，所以名氣在外最大。肉質的顏色偏深，里面肥肉粒比較大，口感比較油，醬香味比較重，一般不太符合南方口味。
哈肉聯
”哈肉聯紅腸”作為中華老字號、黑龍江省非物質文化遺產、大陸歐式肉灌制品第一家，在全國各地人眼中已經成為哈爾濱食品的代表。而且價格適中，肉質顏色偏淡，蒜香味較重，口感適中。
農大紅腸
其實農大紅腸和農大沒什么關系，就是在校園里賣的比較火就叫成了農大紅腸。價格實惠，入口不像其他紅腸那么干，感覺有些水分，比一般紅腸粗，肥肉較多，腸皮較厚。農大紅腸的特點介于里道斯和商委紅腸之間。
商委紅腸
商委紅腸顏色呈粉紅色，皮薄皺紋淺，肉質軟嫩，咸淡適中，是本地人的最愛。節假日高峰排隊要排出一公里左右。前店后廠，沒有分店。門口除了有黃牛代購，還有騎著箱式電動車的各大快遞公司的工作人員，方便直接發快遞。
除了這幾個有名的外，還有老哈紅腸、裕昌紅腸、一手店紅腸、達生等等。品種也除了單一的紅腸還有豬手、炸丸子、茶腸、粉腸等各種品類。其實蘿卜青菜各有所愛，紅腸也是一樣，有的人喜歡清淡的瘦肉多的，有的人喜歡重口的肥肉多的，不可能有一款紅腸所有人都喜歡吃。所以，都去嘗嘗說不定會有意外驚喜！
紅腸：里道斯 干腸：肉聯 小肚：道臺府，正陽樓，農大 燒雞：裕昌 頭肉，雞手，豬手：一手店 粉腸：奮斗副食
我說一個，紅腸排序，商委、秋林、肉聯，其他的是雜牌子。粉腸就南崗第二副食的，味最好，其他的不行。其實粉腸不比紅腸差，哈爾濱好多人愛吃粉腸。丸子，商委的，剛剛上貨時是熱的，外焦里嫩，非常好吃。干腸是北國酒樓的，去買的時候要是趕上出鍋，滿屋香。干腸放涼了也好吃，喝酒嚼著吃，越嚼越香，白的啤的都好吃，加鹵牛肉花生米，那就賽神仙了。北國的小肚非常好，里面全是大肉塊，廋肉塊，香！
紅腸還是秋林里道斯的。商委被人惡捧。。一點蒜香味道沒有。
成天捧商委紅腸這個那個的肯定是黃牛黨，我是沒吃出商委紅腸怎么好吃，丸子還不錯。個人覺得里道斯好吃，肉聯味兒淡
我哥們兒一直給我弄商委紅腸！
喜歡吃奮斗副食的粉腸。
副食還有個道外小店也很不錯，北山小酒館，在巴洛克景區里，他家干腸味道適合口重的
佳木斯食林紅腸，和商委口感差不多，經常給外地朋友郵。特別是純牛肉加瘦肉的的小女孩腸，更是好吃。
排名的話：商委〉老鼎風峰〉里道斯〉肉聯〉秋林。農大沒吃過。秋林淀粉又干又硬，就是騙一下外地人。里道斯和肉聯分高中低檔。五十一斤盒裝好吃。實際牡丹江出的華譽紅腸不比商委里道斯差，過節時質量不變，比它們都強。它們春節質量下降
我最喜歡吃裕昌的紅腸，裕昌的副食品都很好吃。