毛筍應長安風格君邀
請答題:
秦椒，乃辣椒中的上品，素有”椒中之王”的聲譽。顏色鮮紅透亮，也是一種觀賞植物。其辣味濃郁，體型細長，肉厚油大，含維生素丙和多種營養成分。分為鮮、干兩種，尤以干椒名氣最大，制成油潑后，為佐食佳品。主要產地為陜西關中”八百里秦川”的沃野之地。其它產地分布范圍，從東北南部至五嶺北坡，東南江蘇、淅江沿海地帶，西南至西藏東南部，在高海拔的山地和平原均有生長，但陜西產的秦椒品質最佳。
秦椒非秦朝時期產物，大陸辣椒于明代由西亞傳入大陸，因陜西八百里秦川所產的辣椒品質最佳，故名秦椒。
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