我東北老家很多人喜歡喝羊湯，也就是羊雜湯。我們這里最有名的是三星羊湯，在一個產溫泉的地方。有一次我和我的一個哥們，早晨起來想喝羊湯，就提議去喝羊湯，因為沒什么事就提議遠一點，去喝正宗的三星羊湯。大概距離有二十四五公里，在早晨八九點鐘的樣子，我們一路疾馳，看到一條街好多的三星羊湯，沒想到人家是中午才開門，我們一連氣找了好多家，總算有一家答應為我們開門，可是一進去，看到老板娘正在收拾羊腸，黃乎乎的一桶，全屋飄著屎的味道，我們頓時食欲全無，默默退出，回家喝粥了。
羊雜湯最有名的應該是山西的，沒吃過正宗的。北京的也不差。羊雜湯的湯一般是白色，那不是煮羊雜煮出來的，而是用羊骨頭熬出來的，有的店是常年的一鍋湯反復的加熱，有的羊湯是事先將羊雜煮熟，然后有客人時，將熱的羊湯往上一沖就可以了。
吃羊雜湯最好有正宗的白胡椒，加上辣椒油之類的。有人喜歡加醋，我不喜歡，影響羊湯那種醇厚的香味。北京人喝羊湯有人喜歡加韭菜花，配上韭菜花那種獨特的辛辣味的香氣，確實是另一種味道。
正宗的羊雜湯，都是骨頭湯，所以不會對人體有影響的，放心吃吧。
內蒙四子王旗，羊雜來嘗一下，讓你終身難忘
聽別人說有種原料兌水，可以兌出任何味道，羊肉湯牛肉湯，求內幕
太原柳巷有一家羊雜割店牛逼。
凌源羊湯特別好吃，再配上吊爐燒餅！
說到羊雜湯的話題，北京也有羊雜湯，牛街的羊雜湯還可以。我喝的最好吃的羊雜湯是在山西長治市城區吃的，那里有一家專門經營叫壺關羊雜湯的小店，不買別的東西，炒菜也是以羊雜為主。那家羊雜湯的確很好吃，味道很濃再來兩盤羊雜為主的炒菜，還是挺不錯的。因為我在山西長治地區連插隊再工作有二十多年，一三年回長治市小住了幾天，當地朋友推薦了這家小店，一吃的確好吃，回北京前又去買了兩盒羊雜帶回來吃了幾次，還行吧。
常喝羊湯必得三高
其實做的最好的在滄州，正宗羊腸湯，羊雜湯
這里有錯吧？煮骨頭和煮羊雜的湯混在一起吧？\n還能把煮羊雜的湯倒掉？
年輕時有個朋友神秘的對我說，請我吃咂，開車給我拉到很遠的村邊，我還以為是暗卡，結果就是羊雜，印象深刻
白色湯 是乳化劑的作用，店家哪有時間給你熬出白色