收購農戶家的稻谷是否需要到工商局辦理證件？看您的具體行為和結構唄。如果僅僅是充當一個中間商或者是二道販子的角色，不用辦證；如果收購之后自己進行加工、存儲的話，就不僅僅是到工商局辦理證件了，消防、衛生、稅務等部門都需要您去理順了。

每到收獲季節，總是有一些收購各種糧食的商販到農村去收購各種糧食，這些人會開著車，帶著各自的檢測糧食水分和探糧的設備，各個地方跑尋找合適的糧源。對于這些人來講，60%以上都是以轉手、倒賣為主的糧食中間商，或者將其稱之二道販子。從農民手里收購糧食，之后再加價賣給一些糧食企業，這就是最基本的市場行為，因為市場最主要的運作方式就是轉手、倒賣。對于這類糧販子來講，根本就沒有工商局或者其他市場行政部門辦理的各種證件，也不需要辦理相應的證件，只要價格合理、錢能及時的交付給農戶，就已經實現了其價值。但是，如果其在交易的過程中有不當得利的行為，農民朋友完全可以采取報警的方式維護自身的利益。

說完了這60%,在說說其余的40%。這40%就是各個糧食企業的外派工作人員了，主要的工作就是在相應的時間段深入農村為糧食企業尋找合適的糧源。因為其是企業的工作人員，，所以企業必須要有工商部門頒布的證件。而且，糧食收儲、加工企業行業比較特殊，還需要與稅務、市場、消防、衛生甚至環保企業打交道，獲得相應的準入許可才可以正常的進行運營。比如說消防就會定期的對糧食加工、收儲企業進行檢查、驗收，如果有不符合消防要求的問題，就會對其進行罰款、整改甚至是停業等處理方式；在比如說能夠進行糧食加工、收儲的企業都有一定的規模，營業執照、稅務登記證也是必須辦理的證件。所以，對這類以公司行為為主的收糧企業，必須辦理相應的證件之后才可以進行正常的運營。

以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。