農家人辦酒宴時叫做流水席，參加酒宴的親戚朋友們邊來邊就餐，不像是在城市里幾十桌一起開席，流水席一般四五桌開席，如果人坐滿了，那就得等下一輪。慶陽人雖平日生活里節儉，但在紅白喜事上卻非常講究，流水席上的廚子都是當地的農民，但其手藝毫不遜色。
慶陽流水席首當其沖的第一道是“饸饹面”，元人許有壬在《詠饑面》中云：“銀絲出漏長。”
此句很好的概括了饸饹面的特征，以蕎麥面為面料，加入新鮮味美的老湯，吃起來香而不膩，回味無窮。
“臊子面”也是一道在流水席上的特色面食，據傳源于明洪武年間的結婚禮俗，是衡量新娶媳婦能干與否的重要標尺。當地的民歌里這樣唱到：“十八省里轉一遍，好不過咱們慶陽的臊子面。”一位西北籍作家也曾說過：“慶陽人是吃臊子面長大的！”臊子面制作工藝獨特，長如線，細如絲的面配上用五花肉丁做成的肉臊子，再加上臊子面的靈魂——臊子面湯，香氣四溢。一副楹聯說得好：“喝幾杯九龍春來此小坐， 吃兩碗臊子面不虛此行。”
另一種美食是炸制而成的面食，用面團做成想要的形狀后放入熱油中炸制，叫做“糖果”，他們形狀各異，外皮金黃酥脆，內里香軟可口，充滿了谷物的香氣，可以當作主食，也可以當作佐餐小吃，在宴席上喝酒時，也可以下酒，在慶陽人的流水席上經常能看到糖果的身影。
Cola
在岐山客人來吃兩頓中午一般都二三十桌同時開，兩波人就坐完啦用時兩小時。