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在農村只要你留心就會發現農村野外處處是“寶貝”，能不能發現就要看你夠不夠細心了。尤其是到了春天，大地上就會呈現一片欣欣向榮的蓬勃生機。這些野花野草在不懂行的朋友看來可能就看個風景湊個熱鬧，可是在懂行的眼中可是大有用處。春天這個時候正是楊樹發芽的時節，在這個時候就會有人前來收購這些楊樹芽這究竟是什么原因呢？

楊樹在農村是隨處可見樹種，而且楊樹是世界上分布最廣、適應性最強的樹種。因為楊樹的特點是高大雄偉、整齊標志、迅速成林、防風沙吸收廢氣，所以楊樹在工業上經常被制作成膠合板、家具、纖維板以及刨花板等，不僅如此楊樹還可以廣泛應用于生態防護林、三北防護林、農林防護林等，也是優秀的園林觀景樹種的選擇。

楊樹芽顧名思義就是楊樹在春天發出的嫩芽，楊樹芽在食用價值方面是不大的，在小的時候大家也許聽過阿公阿么講過，當時鬧饑荒的時候，為了果腹，有人就曾吃過楊樹芽，據說楊樹芽吃起來的味道十分的苦澀難以下咽。再說楊樹芽的藥用價值，楊樹芽只是具有一些平常的重要價值，如利尿通便、驅蟲等功效。那么楊樹芽食用價值不高藥用價值普通，為什么會引來那么多人高價前往農村收購呢》他們究竟要用楊樹芽做些什么呢？我們一起來看看吧。

楊樹芽可以分泌出大量的樹膠，有研究者發現如果將楊樹芽經過擠壓、去皮、熬干、粉碎等工序，人工提取加工而成的樹脂膠狀物的成分與蜂膠十分的相似，自此造假便一發不可收拾，許多不良商販便盯上了楊樹芽這塊肥肉。那么蜂膠是什么呢？為什么會使這么多人選擇鋌而走險的走上造假之路呢？

蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或是樹干上采集的樹脂，浸入蜜蜂自身分泌物形成的一種膠狀物質。蜂膠具有調節血脂、血壓、血糖等保健功能。而且蜂膠的產量十分的稀少，一個五六萬只蜜蜂組成的蜂群，一年也僅僅只能產出100克蜂膠左右，這也就是蜂膠被譽為“紫色黃金”的原因。據有關數據顯示大陸每年蜂膠的產量大概在300噸左右，可是令人吃驚的是蜂膠每年的銷售量卻足足達到了1000噸，這巨大的差距其中緣由也就不言而喻了。

對沒錯，是巨大的金錢誘惑是有些人走入歧途，選擇使用價格低廉的楊樹芽來提煉膠狀物質了來冒充價格昂貴的蜂膠，有一些業內人士稱這種做法已經成為了潛規則。這些制假者為了達到以假亂真的程度，甚至在楊樹樹膠中摻入少量的真正的蜂膠，光靠消費者的雙眼是無法分辨出蜂膠的真假的。

由此看來，楊樹芽被收購走之后大多是被作為造假蜂膠的原料，所以我們在購買蜂膠產品的時候一定要謹慎小心，盡量不要去一些小攤上購買，最好是前往一些手續齊全、品牌較大的地方去選購蜂膠產品。

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