天津是一座有著600年歷史的文化名城，悠久的歷史和深厚的文化，造就了天津豐富多彩的文化遺產，而燦若星辰的天津非遺項目也是這座城市的根和靈魂。
天津曾做過河北的省會，距離石家莊三百多公里，如今高鐵的開通更拉近了兩地的距離，于是在周末到天津旅游，成了莊里人度假休閑的新選擇。以前我曾給大家介紹過天津的許多風景旅游地，那么本次的天津行，更多的關注了它的非遺項目，給大家介紹一些你所不知道的天津非遺文化。
1、天津和平區同義成包子
世人只知“天津狗不理”，其實天津還有二姑包子、四平包子、陳傻子包子、同義成包子，從這些包子鋪開在居民區的位置就可見一斑。
推薦給大家同義成包子，這真的是百年老店，比“狗不理”開的時間還久，老板也是“狗不理”的創始人之一。它創始于西元1776年，有工商登記歷史為1927年，傳承到現在已經有244年的歷史了。
同義成包子也是十八道褶，制作、調餡、籠蒸都有講究，我們每種餡都要了一些，品嘗一下不同的口味。趁熱吃，一股鮮美濃郁的湯汁直沖口腔，回味無窮，
2、天津南開區開合太極拳
在天津凈業拳社見到了開合太極拳的傳承人于經元老師，于老師是開合太極拳的第六代傳人。于老師介紹說，開合太極拳，拳架古樸，招式、套路設計獨特，自然，虛實變化清晰，呼吸純任自然，無一絲一毫用拙力之處，習練健身、養生功效卓然。
他在現場還為我們親自演示了開合太極拳的招式，跟我們平時看到的太極拳一點都不一樣，此拳動作靈活舒緩，風格古樸自然，沒有一個花架子，令人大開眼界。于老師說現在習練開合太極拳的人很多，他也經常走進校園，為傳播和傳承大陸傳統武術盡微薄之力，
3、天津西青區范制葫蘆
如果你看過范制葫蘆，估計你就再看不上那種烙燙的葫蘆制品了，范制葫蘆的神奇之處就是以范模迫使葫蘆依照人的意愿生長成形。范制葫蘆的方法，是將幼小的葫蘆，納入刻有陰文的范模中，隨著葫蘆的長大，逐漸填實范模中的空間，待葫蘆木質化后取出，范模的陰刻圖文便在葫蘆上作陽文顯示出來。
在天津西青區的全華匏藝工作室，我們領略了這種范制葫蘆的風采，各種造型的范制葫蘆作品擺滿了工作室，“八仙過海”“達摩祖師”“馬未都”“成龍”等各式各樣，
黃全華老師是范制葫蘆藝術家、天津市非遺傳承人，出身于藝術世家，曾從事機械加工和模具制造，也曾下海經商，偶然的機會接觸到這樣工藝后，開始摸索培育“范制葫蘆”。
黃全華老師在傳統蟲具和擺件葫蘆的基礎上，很快推陳出新，開創了高清晰無范痕的葫蘆，消除了傳統范制葫蘆有范痕的美中不足，并且圖案清晰度高。
目前，黃全華老師的范制葫蘆共申請國家專利15項，自主設計制作的范制葫蘆達160多種。
4、天津西青區楊柳青年畫
楊柳青年畫是天津最出名的非遺之一，可以說是家喻戶曉，與蘇州桃花塢年畫并稱“南桃北柳”。在西青區的楊柳青古鎮，可以在游覽之余，在楊柳青博物館里了解楊柳青年畫的歷史和制作技藝。
楊柳青年畫產生于大陸明代崇禎年間，繼承了宋、元繪畫的傳統，吸收了明代木刻版畫、工藝美術、戲劇舞臺的形式，采用木版套印和手工彩繪相結合的方法，創立了鮮明活潑、喜氣吉祥、富有感人題材的獨特風格。2006年5月20日，該遺產經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
5、天津西青區楊柳青剪紙
楊柳青不僅有年畫，還有一項古老的剪紙藝術，早在明清時期就已經名聲大振，這次來天津拜訪了楊柳青剪紙的非遺傳承人郝桂芬老師，
郝老師的剪紙店位于楊柳青古鎮里，店面不大，空間也非常小，可見傳統手藝人的經濟并不是太富裕，郝老師因年幼受傷不能做重體力活，因此從6歲起就跟著阿么學剪紙，從國中畢業后到現在已經從事剪紙五十多年了。
郝桂芬不僅堅持傳統，而且還創作出了許多頗具歐美藝術情趣的抽象派剪紙和日本風格的作品，其中“雪景”“天鵝”“日本少女”“相伴”等作品在報刊上發表，
2008年她在《今晚報》上刊登的《清明上河圖》五米剪紙長卷，填補了楊柳青傳統文化剪紙作品內容沒有宏大場面的空白。2009年她又推出了《清明上河圖》八米剪紙長卷，從而給大陸民間剪紙藝術大花園又增添了一朵絢麗的奇葩。這兩幅作品先后被著名畫家范曾、著名相聲演員姜昆收藏。
現在郝桂芬老師會經常去學校教授學生們，看著現在的年輕人越來越喜歡傳統剪紙，她表示將毫不保留的傳授給同學們，讓傳統技藝不斷傳承和發展。
6、霍式迷蹤拳
當年一部電視劇《霍元甲》風靡全國，也讓大家知道了迷蹤拳，其實迷蹤拳是流傳于天津西青一帶的拳種，又稱燕青拳，只是叫法不同而已，傳承至今已有一千多年的歷史。
迷蹤拳到霍元甲已是第六代傳人，近代霍元甲成立了精武體育會，將迷蹤拳發揚光大。他曾經將西洋武士嚇跑，長了國人的志氣，
西青區非遺保護中心的負責人介紹，為保護和傳承霍氏練手拳項目，弘揚愛國主義，振奮民族精神，發揚國粹，成立了霍氏練手拳研究會，以霍元甲文武學校為中心，把霍氏練手拳納入武術教學。
7、泥人張彩塑
泥人張彩塑也是天津一項非常出名的非遺項目，歷史悠久，它創始于清代道光年間，是天津藝人張明山于19世紀中葉創造的彩繪泥塑藝術品，現為天津市首批國家級非物質文化遺產，
泥人張彩塑被公認為是天津的一絕，早在清代乾隆、嘉慶年間就已經享有很大聲譽，泥人張把傳統的捏泥人提高到圓塑藝術的水平，又裝飾以色彩、道具、形成了獨特的風格，
非遺項目是我們最具民族性的文化遺產，如何發展和繼承是需要幾代人來回答的問題，你身邊有什么鮮為人知的非遺項目呢？歡迎在評論區留言推薦。關注路燈我們一起看世界。
