問:如果在農村種野菜,哪些野菜有種植前景呢?
時下野菜就流行,不管是在城里的大超市還是菜市場,甚至在農村集市上都可見到野菜的身影。
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雖然賣的野菜很多,但李二妹發現,市面上的野菜種類單一,多數為人工種植,以致失去了野菜原生的口味。那如果想在農村種野菜,哪些野菜有種植前景呢?
一、改進目前魚腥草的種植方式,獲得更加接近野生的魚腥草
李二妹在農村集市買菜時看到最多的野菜就是魚腥草,但在這些魚腥草中哪些是純野生的,而哪些是人工種植的,都逃不過李二妹的眼睛。
那些野生因生長環境受到人工大量干預,其形態特征已出現明顯的分化,主要表現在:一是其根又肥又大,須根明顯減少;二是其葉面小且少;三是沒香氣。
鑒于魚腥草在某些省區是一種比較受歡迎的野菜,又是一種草藥,所以具有較大的種植前景。真針對目前人工種植的缺陷,李二妹認為很有必要對其種植方式加以改進,以達到最大限度接近野生折耳根的目的。
二、野生的鴨兒芹
鴨兒芹因其葉子形態像鴨子的腳板,所以被稱為「鴨腳板」。與魚腥草吃根葉不同,鴨兒芹所食用部位主要是葉子,這與農民種的芹菜類似。
李二妹至今未曾見過,也未曾聽過有賣野生鴨兒芹的。在野外,鴨兒芹生長茂盛,不像魚腥草長在地里、田坎那樣會在采收時破壞莊稼,生長在濕潤荒地的鴨兒芹在采收時不會對農田造成影響。在農村種植野菜,像鴨兒芹這種可以保護其生境,以擴大其生長范圍。
以上就是李二妹對野菜種植的看法,點個贊并關注一下吧,謝過了。
魚腥草種植前景好
明明是折耳根
鴨兒芹也可以吃啊
鴨子腳板[大笑][大笑]
最后一個可以吃?
鴨兒芹?沒聽過,我們這里到處都是
扎耳根有野生的,也只有野生的才好吃,才香。