200畝紅薯，按照一畝紅薯5000斤的產量來算，200畝就是100萬斤紅薯！這么大的量，還真不是一下兩下就能解決的，不過任何事情既然出現了，就只能勇敢的去面對，積極的去解決。下邊老張給你出幾個主意，希望能夠幫助到你。

首先要想辦法讓自己的紅薯提早上市個半個月，這個相對于對于搞農副產品的人都知道意味著什么，紅薯如果能夠早上是半個月的話，那我就意味著自己家的紅薯比別人家的紅薯，提早搶占市場早半個月。這半個月里面別人家的紅薯還沒有上市，或者上市之后沒有你家的口感好，因此可以說你家的紅薯在市場上就有了一席之地，這樣紅薯的價格肯定不會低，至少在搶先上市的這半個月里面，你家的紅薯會賣一個好價錢。如果你在這個時候適當的降低自己紅薯銷售的價格，實行薄利多銷的策略，同時提前和各大超市能夠談好供貨的話，那么相信你家的紅薯，應該在半個月賣個幾萬十萬斤問題不大。

紅薯啟動上市之后，紅薯的價格肯定會出現下跌，每年這個時候，紅薯的價格都在0.4~0.6元/斤之間，如果不出現大的意外，今年紅薯價格還是這個樣子。紅薯集中上市之后，咱們就要改變策略，因為你有提前半個月和超市等連鎖的農產品銷售機構的良好關系，這個時候只要你和同品質的紅薯價格差不多，相信你的紅薯還會在這些地方出現在柜臺。同時可以采取多方面的銷售策略，比如說網路銷售，也可以采用自己拉貨去村莊或者市場上兜售，這樣一個月下來買個10萬斤問題應該也不大。

如果題主能夠真的拿下200畝的地種紅薯的話，意味著記住，或多或少有一定的社會關系，甚至是社會地位，哪怕是外強中干，那也是，只有自己知道。這種情況下提出應該廣泛的利用自己的人脈資源，多方法的享受自己的紅薯，同時積極的聯系紅薯淀粉生產企業，比如說河南平頂山地區就是大陸最大的紅薯粉生產基地，因此咱們可以通過自己主動的爭取，將我們的紅薯盡量的銷售出去，如果一家不行就兩家，兩家不行就4家，我相信總是能賣出去的。最后實在不行就庫存吧，因為實在沒轍了，因為不可能眼睜睜的看著壞掉了。