這是「商業偵探佳」的第28篇視訊
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今天我們從一個作家寫起……
馬克·萊納斯是英國的一個環保作家，寫過很多關于環保的書，比如2007-2008年的最暢銷的這本《6度：一個愈來愈熱的星球》，
▲馬克·萊納斯（Mark Lynas）
這本書不但被翻譯成了中文在內等多國語言，后來還拍成了電視節目，以至于讓馬克·萊納斯在國際環保界呼聲很高。
▲《6度：一個愈來愈熱的星球》被制作成電視節目
90年代末到2000年后，馬克一直堅定的作為反轉基因食品的斗士，在《衛報》等媒體上，撰寫專欄去抨擊轉基因這個自帶“陰謀感”的新派農業技術，
不過，2013年1月，馬克在牛津農業大會上的一次發言，卻讓業界大跌眼鏡，馬克竟然反水，當眾向轉基因食品道歉，并講述了自己從反對者到支持者，態度轉變背后的故事。
2018年，他還出了一本支持轉基因的書，叫做《科學的種子：我們如何誤解了轉基因》，
到底是什么原因讓馬克·萊納斯這樣反轉基因食品斗士變成了轉基因的擁護者？轉基因食品真的像傳說那么可怕？
01
首先，來看看大家眼中的轉基因食品都是什么樣的：
和普通群眾不同，馬克大哥說自己反水是有充分理由的，很簡單，就一點——科學。
2013年的演講上，他坦言自己當年其實并沒有真正基于任何科學上被承認的研究，而是根據自己的個人經驗和理解，就在寫著各種反轉基因的文章，
雖然馬克大哥已經站隊到了轉基因一邊，但至少我身邊很多人，一談到轉基因，還是帶著貶義，商家們也都把非轉基因食材當作賣點，迎合消費者的心理。
到底大眾的觀念有沒有誤差？
首先我們來看看圍繞轉基因的幾大主要的罪名：
NO.1
不健康
根據皮尤研究所的數據，只有37%的美國人認為轉基因食品是安全的。
很多人認為因為轉基因食品是對基因進行了人工改造，所以它對人體健康有潛在危害，會造成癌癥、自閉癥、糖尿病、肥胖，甚至男性精子活性降低等疫病，
NO.2
無法自育種子
轉基因的作物不能自產種子，用于新一年的種植，農民必須每年都和種子公司購買新種子，所以轉基因促成了這些生產種子的大集團可以長期割農民韭菜的陰謀，
NO.3
技術被壟斷
轉基因技術一直被掌握在被拜耳（Bayer）收購的孟山都（Monsanto Company）、杜邦（DuPont）等幾大企業手中，推廣這項技術其實是發達國家控制發展大陸家農業的手段，
NO.4
長期危害環境
因為轉基因涉及對作物的基因進行改造，所以轉基因的作物基因不純，會對于環境造成長期危害。
但其實相關傳言還有很多，為了節省大家的時間，這里只說最主流的，這當中到底有多少是馬克說的“科學”？
02
首先，來說說什么是轉基因這個技術是什么？英文是Genetically Modified Organism，
©️BevSource
字面上直接翻譯的意思就是基因上被修改的生物體，核心就是說生物基因中的一些片段被進行了修改，
常見的方式，就是把現成有某些特征的作物中有特殊特征的基因片段，比如說抗蟲，放入到目標作物，像大豆，或者玉米這些目標作物的基因中，
另外，剛才說了這個技術針對的是生物體，所以不光是農作物，什么細菌，真菌啥的，也都可以轉基因。
修改基因？是不是聽著很可怕？但我們要知道，對于基因進行修改其實是農業里做了很久的事兒了。
大家都知道進化論，其實生物本身就是基因自然篩選的過程，而在農業上，上千年以來，我們為了獲得最好的糧食和牲畜，其實也都在經過人工選擇來進行育種，達到優化品種的目的，把人類喜歡的特征可以發揚光大，而我們不太看得上的特征會慢慢消失。
近代培育技術更是不斷革新，比如我們大陸人很自豪的雜交水稻，也是為了把兩個作物中需要的基因拼在一起培育出水稻。
同時，很多寵物貓貓狗狗，比如布偶、泰迪這些品種，自然中本來不存在，也是人工培育，多少輪育種，各種基因組合篩選出來的。
所以對基因進行修改這件事不但不可怕，而且比比皆是，
不光在轉基因作物中，我們平時吃的所有東西的基因都經過了復雜的基因改造，只是轉基因是現在用的比較普遍的新技術之一而已，可以在產量等指標上，大幅優化農作物的品質。
所以如果只是說因為改變了基因就不好，那么估計所有的農業培育技術就“都有問題”了，
03
再分析一下轉基因的四大罪名，從馬克同學說的科學角度看，是不是真的成立？
1.不健康，第一個被批準的轉基因糧食，就是美國在1995年批準的轉基因馬鈴薯， 到現在25年的時間當中，沒有任何的證據證明轉基因的食品是有害的。
曾經網路流傳了一些號稱證明轉基因食品和癌癥以及自閉癥有關的數據，被大批科學家指認是數據不嚴謹，有斷章取義的傾向，
2016年美國國家科學院的報告開始對此一一辟謠，指出數據不科學，至少從現有數據看不出什么過敏、肥胖等等健康問題和轉基因有任何關系，
2.轉基因農作物的種子問題——轉基因農作物是可以自產種子的。雖然確實像之前孟山都這樣的公司握著轉基因種子的專利，是要求農民二次種植需買新種子的，但，雜交的作物也有這樣的操作，除了專利問題，更重要的是保證種子的質量和純度。
種植后產生的種子可能會有基因的變化，保持使用新種子其實也是對產量進行保證。
所以這個并不是轉基因產生的問題，而是行業常見操作。
3.技術被壟斷，事實上，并非僅轉基因市場被那幾個公司控制，連整個農業產業也是被這幾大公司控制的，杜邦、拜耳以及他們收購的孟山都、陶氏化工、先正達、巴斯夫這幾家歐美公司占有了全世界75%的殺蟲劑市場，63%的商用種子市場，以及這些領域非官方的75%的研發能力。
所以不需要轉基因，整個農業產業中，也是這些發達國家的公司占主導位置。
4.對環保的危害。不少轉基因作物，轉的基因是針對蟲害的，比如，讓它作為增加對某種蟲子有害的蛋白，這樣就不需要撒農藥了。
有數據現實，種植轉基因作物和種植傳統作物相比，平均使用的化工農藥要少37%，這難道不是對環境更友善么？甚至對人類來說也更健康？
這里我們再分享一個具體的案例：印度是棉花生產大國，之前要大面積噴灑農藥，很多就滲入到水系里。而大家也都知道印度的衛生條件比較差，尤其是水質不干凈，印度恒河被死尸、排泄物等雜質長期污染，還有人直接喝恒河的水。
所以因為很多農藥進入這個河流的地下水中，導致每年很多人中毒，
但從2002年轉基因棉花引入到印度至今，已占印度所有種植棉花的90%，而印度每年農藥飲水中毒的案例人群減少了240萬。
是不是環保，大家可以自己判斷，
而就是在這些問題之上，馬克深入了解了轉基因背后的科學，環保斗士才最終“反水”，而聯合國等眾多官方機構也都因為科學在為轉基因背書，
既然科學這邊清楚，為什么反轉基因的聲音還是那么強，依然有那么多人反對轉基因，而且很多國家會限制、甚至禁止轉基因作物的種植呢？
04
首先我們來看看都是誰在反轉基因，
反對轉基因的中堅力量是兩個組織，一個叫做綠色和平（Greenpeace），另一個就做Fairtrade International。
綠色和平（Greenpeace）是一個總部設在荷蘭的非盈利組織，成立于1971年，現在活躍于55個國家，是全世界最大的環保組織。
他們除了反轉基因之外，還反對使用核能，水中使用氯消毒等等，號稱“為全人類謀福利”，
不過他們被福布斯稱為是“管理精密的生意”，
我看了它們截止至2017年的財務數據，每年的年收入在接近4000萬美元的水平，并且資產水平一直在數百萬美元。
而他們使用的宣傳手段則比較出位，是很多私有企業都不敢用的，比如說直接郵寄、篡改照片等，甚至還被紐西蘭和加拿大政府取消了非盈利組織的身份，就因為政治意圖過于明顯，
05
而綠色和平（Greenpeace）這么多的錢又從何而來？
包括荷蘭政府的彩票業、大量政治團體，還有很多普通選民在內，他們一直保持在很多問題上的極端并不一定科學的觀點，因為這正是人家的“生意”，沒有這些極端而又看上去正義的立場，怎么能獲得大量捐款呢？
在轉基因這個問題上，曾經還有129個諾貝爾獎得主聯名寫信要求綠色組織放棄反對的立場。
但是，對于他們，“生意”大概比科學重要，
接下來，再說說另外一個喊反轉基因喊得比較響的組織Fairtrade international。
Fairtrade international是一個通過貿易保護農民權益的組織，所以一切反對大公司大企業的事，都是符合他們訴求的，自然就把反轉基因作為自己的重要立場，來籠絡自己的會員和金主，
如果感興趣這些打著正義的旗子的名利關系網，建議大家看看今年奈飛的一個紀錄片《Tiger King》（養虎為患），看看什么是“動物保護”，環境保護圈的水到底有多深？
Greenpeace和Fairtrade international一方面投了很多錢做反轉基因的宣傳，另外就是兩個組織宣傳的關鍵詞，都是說對于轉基因，我們還有很多東西是未知的，這些普通人不知道的東西很可怕…...而這個策略確實非常有效，
這個“未知牌”為什么會很有效？此前，我看到過一篇比利時根特大學部的生物和哲學教授寫的論文，專門討論了這個問題，
他們認為反轉基因的這些言論更是在觸動人們的情緒，讓人恐懼，而科學的理性數據，在情緒面前往往顯得比較無力。
這就好比說坐汽車比坐飛機的死亡率高，但往往大家卻會覺得坐飛機更危險，因為空難帶來的恐懼情緒更大一些。
而轉基因這個概念本身因為和常規認知有很大不同，也更容易引發人們的恐懼情緒，再加上未知帶給人的巨大不安感，比起數據帶來的心理漣漪，就更顯得有力得多。
當然，最終吃不吃轉基因食物的權利還在你的手中。也希望大家相信科學，可以不被自己情緒牽著鼻子走。
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(責任編輯：王倩楠_NBJS12706)
