在農村，收割韭菜之后都會撒一層草木灰，要是撒上磷肥會不會起到一樣效果？

在農村自己菜園少量種植韭菜的農民，都有在韭菜收割后往菜畦里撒施草木灰的經驗。晏子不小時候在農村，也有過這樣的經驗。后來自己在陽臺上開辟了十幾平方米的小菜園，也種過韭菜，偶爾也會施用草木灰。

小時候問過父母，韭菜里撒施草木灰的用途是什么？父母說，草木灰是肥料，同時也能夠殺滅韭菜的地蛆，所以對韭菜生長非常有利。而我們在學校里學自然常識，又知道草木灰是一種鉀肥，可以作為作物的追肥施用。

當時農村老農不識字，種植作物施肥都是憑經驗，所以父母說不出草木灰是一種鉀肥，只知道韭菜需要這種肥料。能殺滅地蛆，應該也是農民經驗所得，至于草木灰中哪種成份可以有效殺蟲滅菌，農民們也說不出。不過他們知道，地蛆導致韭菜根部腐爛，而草木灰具有很好的起干作用，應該對這種蟲害有抑制作用。

至于題主說撒上磷肥會不會起到一樣的效果，答案就很明白了。從施肥的角度來講，草木灰是天然鉀肥，磷肥自然起不到鉀肥應有的作用。而從殺蟲的角度來講，磷肥只是一種肥料，只有肥田的作用，沒有殺滅害的作用。所以，韭菜不是不可以施用磷肥，而是磷肥起不到草木灰的作用，這是各事各碼的事情。

不過，草木灰作為韭菜的追肥，只可少量施用，如果施用量過多，特別是作基肥施用，不利于韭菜生長，這也是農民種植韭菜得出來的經驗。筆者曾經有一畦子好韭菜，就是因為收割后過多施用報草木灰，導致下茬韭菜長得細如牛毛，好長時間無法收割。