農村常見的四大家魚,哪個長得最大?哪個最好吃?哪個活的最長?四大家魚是我們熟知的魚類,也是我們主要食用的淡水魚,都屬于鯉科,這也是老外把我們這四大家魚和鯉魚統稱為亞洲鯉魚的主要原因,四大家魚包括:草魚、青魚、鰱魚、鳙魚,四種魚類的生活習性和食性都不相同,所以甚至的個頭大小也是不一樣的,作為上層魚類的鰱鳙的食性習性比較相同,草魚和青魚則就不一樣了。
個頭長的最大的莫過于青魚,在自然水域之中青魚輕輕松松能夠生長上百斤重,青魚的記錄是113公斤,整個一個豬的重量,這尾大青魚也被制作成為標本,在博物館陳列,青魚是淡水四大家魚的大麥克,食量大而且是吃肉滴,自然比那些雜食魚類要生長的快,而且個頭大,青魚也屬于典型的懶貨,整天不愛活動除了吃就是慵懶的沉在水底養膘,自然是長的最大的四大家魚,草魚、鰱魚、鳙魚雖然也能夠生長很大個頭,但幾十斤的比較常見,上百斤的就不多了。
對于四大家魚那個最好吃,在吃貨的眼里是各有高低的,愛吃剁椒魚頭的自然認為是鳙魚的頭最好吃,鳙魚也被稱之為胖頭魚,頭占比例相當的大,肉質嫩滑鮮美無比,是做魚頭的最佳食材,而青魚制作成為臘魚、魚干,也是別具風味的,草魚更是大家熟知的美味,鰱魚好像有點小尷尬,在一些地區鰱魚也是一種美味,但大面積計算的話,鰱魚確實是四大家魚最不受待見的,價格也是最低的。
四大家魚哪一個活的最久呢?雖然沒有這方面的科研資料,但按照民間的捕撈記錄,青魚是四大家魚里面活的最久的長壽魚,十幾年的青魚打撈記錄屢見不鮮,青魚作為四大家魚個體最大,壽命最長的淡水魚,也是釣魚人最喜愛搏斗的魚,被親切的稱之為大青,能夠跟野生的大青搏斗是很多釣魚人夢寐以求的事情,我們常見的四大家魚,你最喜歡吃哪一種呢?歡迎大家補充評論留言,謝謝。
查干湖有的是 // @單身領袖: 大頭魚,魚頭好吃
鳙魚頭,草魚尾,青魚身,鰱魚肚
鳊魚的邊,鯽魚的脊,鳙魚的腦袋草魚的皮是最好吃的[害羞]
本人不喜歡吃淡水魚,怎么吃覺得有點土腥味,真要是沒有了,這魚也不是魚味了。還是海水魚好吃!不知道你們是怎么認為的呢?
好像鯉魚壽命能送走一代人!
鰱魚難吃,有腥味
小編說的在自然界中為啥幾十斤的胖頭魚很多,但是上百斤胖頭魚卻很少,而上百斤的青魚有很多,這個問題我來解答。第一,青魚是淡水中的低層魚,不好打撈,也不好釣。所以很容易成為多年的存年魚。而胖頭魚則是淡水中的上層魚,好打撈,也好釣,漁民打撈魚時,像胖頭這樣的魚基本不會有多少漏網之魚。所以,像上百斤的胖頭魚會很少見。
魚大就不好吃了
四大家魚有鯉魚不是青魚
鳙魚的頭,鰱魚的肚子,草魚的身子