東三省水稻種植面積最大的當屬黑龍江省。至于說水稻的口感方面我覺著還是吉林和遼寧相對更有優勢。

東三省是糧食大省，從許久以前的漫山遍野的大豆含量變成現在的青紗帳、一望無際的稻田，也是種植結構的巨大轉變。

1、種植面積。黑龍江的水稻種植面積最大，這得益于三江平原、松嫩平原這兩大沖積平原的存在。同時，也是黑龍江較為廣袤的土地所占的優勢。以三江平原為例，在大概2015年左右，黑龍江農墾建三江管理局的水稻種植面積就已經超過了1000萬畝。而東部的紅興隆、寶泉嶺和牡丹江都是水稻種植大局。除此之外還有各個地方的種植面積，水稻的種植面積是比較大的。而且，大多是連片種植。

相對于吉林和遼寧兩省來說，有效耕地面積就要少一一些了，特別是遼寧省，因為鹽堿地面積的因素存在，水稻種植的面積更為有限。

2、水稻的品質和口感。黑龍江是寒地水稻種植區，特別是以佳木斯、鶴崗、雙鴨山、伊春等地，以前是水稻種植的禁區。但是現在也通過一些技術手段可以種植一些11-12片葉品種。但是在品質和口感方面并不是很突出。之所以現在黑龍江的水稻較為有名氣，一方面是五常稻花香的過度宣傳、一方面是黑龍江農墾的宣傳。但是整體的水稻口感來說，我認為還是吉林和遼寧省要有一定的優勢。畢竟水稻口感好的優質米品種普遍的集中在13-14片葉這個區間，黑龍江種植這類水稻還是有一定的風險。而且，吉林和遼寧兩省的水稻之所以顯得默默無聞，還是宣傳方面的問題。如果您有機會品嘗一下柳
河、飲馬河、延邊州或者盤錦的大米，您就明白了。

以上是我對這個問題的一些看法，如有不當之處請海涵。