編輯 | 于斌
出品 | 潮起網「于見專欄」
成立27年之久的今麥郎，經歷了風風雨雨，終于在今年正式啟動IPO計劃，這意味著，今麥郎很有可能拿下大陸“速食面第一股”的名號。
是什么給了今麥郎重啟上市的勇氣呢？
從冰糖小作坊到千億今麥郎
今麥郎的起點是在一家冰糖小作坊里
在河北有一個車站叫隆堯縣車站，車站外是一望無際的金黃色麥田，一路向東走十幾公里，有一個不起眼的小村莊，名叫“西范村”，今麥郎的故事就是從這里開始的。
1960年，范現國出生在河北省邢臺市隆堯縣的一個農村，那時候他每天飽受饑餓的折磨，為了賺錢啥苦活累活都干過，
終于在1984年，24歲的范現國從親戚那東拼西湊開了間冰糖作坊，開始自己的第一次創業。
他花了八年時間把小小的冰糖小作坊變成了天帥集團，目的是進一步擴大冰糖生產規模。
與此同時，范現國發現統一和康師傅先后進入速食面市場，具有敏銳商業思維的他嗅到了市場紅利，
于是在1994年，范現國喊上天帥的四個股東共同投資218萬人民幣，成立了華龍集團，做起了速食面生意，這也就是今麥郎的前身，
90年代初，康師傅、統一等速食面品牌都將目光鎖定在了城市，只有華龍看到了農村市場的巨大潛力，于是華龍開始發力中低端市場。
范現國的農村包圍城市戰略讓今麥郎成為大陸農村市場和鄉鎮市場的老大。
不久之后，康師傅、統一等品牌終于反應過來，開始渠道下沉，進軍農村市場，可是以中低端產品為主的華龍，除了價格優勢之外并無與這些品牌抗衡的資本，
于是范現國明白，要想不被別的品牌蠶食市場份額，就只能打造一款全新的中高端產品，從零開始全身心投入方便食品行業。
于是，今麥郎誕生了。
2002年，范現國帶著以“彈”為特色的今麥郎扎進城市，并邀請香港演員張衛健為產品代言，洗腦的廣告詞成功占領消費者的心智。
不久之后，今麥郎彈面在北方13 個省市全線鋪貨，北京、上海等大城市同樣表現火爆，銷量一舉突破10億，
到2005年，今麥郎硬是從兩大巨頭手中搶下30%的市場份額，營收一舉超過20億，
今麥郎的品牌升級計劃大獲全勝，打破了康師傅、統一在高端速食面市場的壟斷局面。
之后今麥郎相繼推出的一桶半/一袋半、辣煌尚、大今野等系列都深受消費者喜歡，
2018年，今麥郎開始走“健康”高端路線，推出非油炸健康面食“老范家速食面”，這也是為了迎合年輕人注重健康和養生的新理念。
除了面品，今麥郎也不忘在飲品發力。
2016年，今麥郎推出了爆款“涼白開”，以“白開水”為切入點，開創了包裝水的新品類。
2020年8月，今麥郎旗下“一桶半”系列累計銷量過50億桶；同年10月，“涼白開”產品銷量超過24億瓶。
2019年，今麥郎營收首次突破200億，達到218.49億元，
狂奔27年后，今麥郎已經從當初的冰糖作坊，成為在全國擁有22個生產基地的方便食品飲料巨頭。
今麥郎用了27年把企業規模與綜合實力擴張了千倍，品牌價值飆升至800億元，如此令人驚嘆的速度，創造了大陸食品界企業高速成長的奇跡。
兩次失敗的“聯姻”
今麥郎曾與日本有名的速食面巨頭日清食品進行合作，
2004年，日清食品與華龍面業合資立志成立全球最大制面企業——華龍日清食品有限公司，但兩家的意氣風發在合作10年后不了了之。
在跟日清的合作中，最初幾年雙方還算“蜜月期”，今麥郎從對方的手中獲得了不少技術，
前有行業龍頭康師傅自上而下的打壓，后有行業老四白象速食面緊追不舍，兩頭封堵使今麥郎不但沒有實現最初的合作愿景，反而丟掉行業第三的寶座。
這一失去，就是5年，
這五年讓低調的白象抓住了機會，抄了今麥郎的后路，搶走了大部分的農村市場份額，
2011年，白象反超今麥郎，而今麥郎在城市市場也無法撼動康師傅，地位頗為尷尬，
這一局面，一直持續到2015年，
2015年11月26日，今麥郎和日清兩方解除了合作。這次解除好像打開了潘多拉魔盒。第二年，統一和今麥郎飲品也“分手”了。
今麥郎和統一合作是為了借助統一的資源進軍飲料行業的，但對統一而言，今麥郎飲品的發展未達統一預期，至此兩方解除合作。
而在跟統一的合作中，今麥郎的本意是想通過跟統一的聯姻，在飲品業務上實現百億營收，并抗衡康師傅在飲品行業的擴張步伐。
遺憾的是，今麥郎和統一的合作因沒能達到預期目標而宣告破裂，
跟日清、統一的合作失利，顯然給今麥郎的速食面和飲品業務造成了不小的打擊。
再加上競爭對手的步步緊逼，今麥郎經營不僅沒進反而后退，兩次“分家”后，今麥郎集團可能意識到了獨立上市單打獨斗的重要性。
最好的上市機會
都說講究個天時地利人和，別的不說，很有可能沒有比這更好的天時了。
今麥郎選擇在這個時候啟動上市，除了自身的發展狀況意外的好，很大程度上是趕上了時代的紅利。
當然也因為今麥郎還有更大的野心：走向資本市場，實現1000億元的營收目標，
今麥郎2019年的營收和統一在2019年的營收相差無幾，如果今麥郎能夠成功上市，獲得資本加持，將有望超越統一，拿下行業第二的寶座，
雖然前幾年因為外賣行業崛起的時候，導致泡面行業不太景氣。但是在疫情期間，方便食品銷量急劇增長。
疫情期間大陸方便食品消費增長了1.5倍，其中2月份增長達20多倍。速食面作為方便食品中的重要品類，成為疫情新消費模式下的幸運寵兒。
2020年，食品公司們排著隊成功上市：九毛九、良品鋪子、同慶樓、巴比食品、仲景食品等，農夫山泉股價更是一舉將其創始人鐘睒睒帶上了大陸首富的寶座，金龍魚市值市值一度突破7000億，位居創業板第二位，
同時，注冊制等資本市場改革措施，為消費品牌打開上市大門。這場食品企業上市的熱潮，點燃了同樣是食品飲料賽道玩家的今麥郎上市的沖動，
今麥郎選擇在此時上市，融資成本也相對較低，上市成功率更大。
對于今麥郎來說，這是再好不過的上市機會了，此時不上市更待何時？
上市也難逃內憂外患
雖然今麥郎業績直逼統一，但其自身發展仍面臨著許多問題，這不是單單靠砸錢就可以解決的，
第一是高端產品還是不夠強勢。
以城市居民為代表的消費者，價格敏感性降低，愿意為更好的產品支付更高價格，
同樣近些年高端化產品成為各大速食面企業新的業績增長點。
至于一直依賴中低端市場的今麥郎，還是沒有能做出拿得出手能打的高端產品。
第二就是缺錢，想要走多元化，運營、研發都需要錢。
從2016年起，今麥郎股權出質就高達12次。除此之外，今麥郎還有兩筆金額6901萬元和6006萬元的動產抵押，可謂是負債累累。
這個倒是唯一能借助上市解決的問題，
第三是外患，本來速食面行業競爭已經夠激烈了，但這些年，餐飲外賣的興起也被視為速食面的勁敵，
而且在疫情期間，淘寶上螺螄粉、速食面、自嗨鍋、自熱小火鍋、酸辣粉等熱銷榜單前十的其它方便食品也對速食面行業銷售產生了不小的打擊。
從目前來看，想光靠這碗“面”成A股老大，顯然是不行的。
千億的道路很長
1984年，24歲的范現國還只是個冰糖作坊的老板；但是短短10年后的范現國就成立了華龍集團；而如今，這位60后企業家更是成為大陸速食面巨頭的掌舵人即將帶領自己的公司上市。
今麥郎上市背后，是一場市場格局的爭奪戰。
在大陸市場，始終保持著康師傅、統一、今麥郎三足鼎立的局面，前兩者已經分別于1996年、2007年在港交所上市。
速食面三巨頭中，只剩下今麥郎還在上市門外徘徊，
在速食面市場三巨頭中，今麥郎上市時間最晚，營收規模也最小。
這位60后企業家能否動搖此前的格局？
如果想僅靠資本市場的紅利，并不是一個很好的選擇，關鍵還得看如何順應時代，實現產品創新，構筑自己的護城河。
這么看來，實現千億夢想，今麥郎還有很長的路要走，
