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2021年已經到來，新年的儀式感從立flag開始，不管會不會倒，先立了再說，雖然制定計劃很容易，但堅持起來卻不簡單，與運動相關的計劃始終排在前十，然而這個計劃可能只有在年尾才想起來，
雖然中/高強運動更有益于健康，但越來越多的證據顯示，做飯，刷碗，拖地和爬樓都有益于健康，毫不夸張地說，只要你不要一直坐著，每30分鐘起來走兩步，都對健康有益，
近日，發表在Public Health Nutrition雜志的一項研究顯示，愛做飯的人更長壽，隨訪10年，每周做飯超過5次的人死亡風險降低50%。即使在增加了身體功能，認知功能，營養知識等變量后，仍然可以降低41%，尤其是對于女性，
Chen, R. C.-Y., Lee, M.-S., Chang, Y.-H., & Wahlqvist, M. L. (2012). Cooking frequency may enhance survival in Taiwanese elderly. Public Health Nutrition, 15(07), 1142–1149. doi:10.1017/s136898001200136x
在這項隊列研究中，研究人員使用了1999年和2000年臺灣老年人營養與健康調查（NAHSIT Elderly）的數據對1937名參與者完成了家庭訪談，包括經濟地位，健康形式，烹飪頻率，食材選擇，營養搭配以及營養素攝入量等，進而探討臺灣烹飪行為與長期生存的關系，
結果提示，在10年隨訪中，最終有695名參與者死亡，43%的參與者從不做飯，17%的參與者每周做飯1-2次，9%的參與者每周做飯3-5次。然而，有31%的參與者每周做飯超過5次，這些最經常做飯的人居多是年輕未婚女性，生活比較健康，比如不飲酒、不吸煙、少吃肉多吃蔬菜、有配偶作為晚餐伴侶、認知正常以及每周步行或購物兩次以上等。
與從不做飯相比，做飯能顯著降低死亡率，而做飯頻次越多，死亡風險越低。每周做飯超過5次，死亡風險降低近50%。即使是調整了身體功能，認知功能，經濟狀況以及婚姻狀況等變量，做飯次數仍然與死亡率降低有顯著相關性。
烹飪頻率的風險比（HR）.doi:10.1017/s136898001200136x
研究進一步發現，選擇自己下廚的人，往往能擁有更佳的營養密度，從食物和營養素的攝入量來看，經常做飯的人脂肪，油以及蔬菜的攝入量較高，但肉類攝入量較低，烹飪次數最多的人營養素密度越高，膳食纖維、維生素C和鈣含量較高，膽固醇含量較低，這可能是因為從買菜到加工，對于飲食的安全，營養和健康有了更多的思考和實踐。
在烹飪的過程中，不僅僅只是加工食物，還可以提升身心健康。當然，不僅僅是烹飪，做家務也可以延年益壽，提升幸福感。發表在Lancet雜志的一項研究顯示，家務勞動，上班走路、飯后散步等體力活動，可以降低死亡風險和心血管發病風險，
研究人員對來自全球17個高、中、低收入國家的130843名35歲到70歲成年人，通過國際身體活動問卷（IPQA）對其運動水平、心血管發病率和全因死亡率進行了長達7年的追蹤，結果顯示，相比于久坐的人，每周運動時間達到150分鐘，全因死亡風險降低28%，心血管疾病發病風險降低20%。而且，該研究強調，體育活動的形式并不重要，如果想要改善健康狀況，做家務，散步，走路上班都可以降低過早死亡風險
當然，做家務也分輕重。發表在Plos One雜志上的一項研究表明，重型家務和輕型家務對全因死亡率和癌癥的影響是不同的，重體力家務可降低男性死亡風險。
重型家務：吸塵、擦地板、拖地、擦洗窗戶、洗車、搬動家具、搬煤氣罐等等，
輕型家務：撣灰塵、洗碗、手洗衣服、熨燙、晾衣服、做飯、買日用品等等，
Ruby Yu1 *, Jason Leung2 , Jean Woo1.Housework Reduces All-Cause and Cancer Mortality in Chinese Men. Plos One.https:http://doi.org/10.1371/journal.pone.0061529
在這項研究中，研究人員對2867名65歲以上的沒有糖尿病、心臟病、中風和癌癥患者的成年人分析發現，對男性來說，參與重型家務死亡風險降低52%，然而，對女性來說，重型家務依然是個壞消息，死亡風險增加20%，研究進一步調整BMI，體弱指數，生活安排和休閑時間活動并沒有改變結果，而且，男性做家務時會更快樂，心理壓力也較小。
體育鍛煉與死亡率的關系.https:http://doi.org/10.1371/journal.pone.0061529
這一發現對公共衛生政策具有重要意義，表明應提倡更廣泛的適合日常生活的體育活動，特別是家務勞動，而不是強調做日常鍛煉，促進家庭相關活動的增加可能是有益的，特別是在老年人中，因為更多的人將有能力達到推薦的身體活動水平，
雖然，運動的好處人人皆知，預防心臟病、中風、糖尿病、乳腺癌和結腸癌等非傳染性疾病，同時，可預防高血壓，超重和肥胖，改善心理健康，提高生活質量獲得幸福感，但仍有無數“懶癌”患者不為所動。
據世界衛生組織公布的數據顯示，缺乏體育鍛煉已成為全球第四大死亡風險因素，全球超過14億成年人由于體育鍛煉不足而面臨疾病風險，尤其是高收入國家，從2001年到2016年，高收入國家體育鍛煉不足的人群從32%增加到37％，其中德國、紐西蘭、美國、阿根廷和巴西等國的增長顯著，而東亞和東南亞國家這一比例降幅最大，從26%下降到17％。
2016年全球體育鍛煉不足國家流行分布（男性）doi:10.101 6/s2214-109x(18)30357-7
2016年全球體育鍛煉不足國家流行分布（女性）doi:10.1016/s2214-109x(18)30357-7
體育鍛煉很重要，但也不宜過度。那么，多少運動量才算健康？WHO專門制訂了《關于體育鍛煉有益健康的全球建議》，建議針對三個年齡組給出了可實施且方便的體育鍛煉的方式，
5~17歲年齡組：兒童和青少年的身體活動包括在家庭、學校和社區中的玩耍、游戲、體育運動、交通往來、家務勞動、娛樂、體育課或有計劃的鍛煉等。
5~17歲兒童和青少年應每天累計至少有60分鐘中等到高強度身體活動；
大于60分鐘的身體活動可以提供更多的健康效益；
大多數日常身體活動應該是有氧活動。同時, 每周至少應進行3次高強度身體活動, 包括強壯肌肉和骨骼的活動等。
18~64歲年齡組：歲成年人的身體活動包括在日常生活、家庭和社區中的休閑時間活動、交通往來（如步行或騎腳踏車）、職業活動（如工作）、家務勞動、玩耍、游戲、體育運動或有計劃的鍛煉等。
18~64歲成年人每周至少150分鐘中等強度有氧身體活動, 或每周至少75分鐘高強度有氧身體活動, 或中等和高強度兩種活動相當量的組合；
有氧活動應該每次至少持續10分鐘；
為獲得更多的健康效益, 成人應增加有氧身體活動, 達到每周300分鐘中等強度或每周150分鐘高強度有氧身體活動, 或中等和高強度兩種活動相當量的組合；
每周至少應有2天進行大肌群參與的強壯肌肉活動，
65歲及以上年齡組：65歲及以上老年人的身體活動包括在日常生活、家庭和社區中的休閑時間活動、交通往來（如步行或騎車）、職業活動（如仍從事工作）、家務勞動、玩耍、游戲、體育運動或有計劃的鍛煉。
老年人每周至少150分鐘中等強度有氧身體活動, 或每周至少75分鐘的高強度有氧身體活動或中等和高強度兩種活動相當量的組合；
有氧活動應該每次至少持續10分鐘；
為獲得更多的健康效益, 老年人應增加有氧活動量, 達到每周300分鐘中等強度或每周150分鐘高強度有氧或動, 或中等和高強度兩種活動相當量的組合；
活動能力較差的老年人每周至少應有3天進行提高平衡能力和預防跌倒的活動；
每周至少應有2天進行大肌群參與的強壯肌肉活動；
因健康狀況不能達到所建議的身體活動水平的老人, 應盡可能在能力和條件允許的情況下積極進行身體活動。
總之，規律的體有育鍛煉可以預防諸多疾病，如冠心病，2型糖尿病，某些癌癥，高血壓，肥胖和抑郁。體力活動與全因死亡率之間的關系也得到了廣泛的證明。即使堅持不不了長期的體育鍛煉，進行一些輕體育鍛煉，比如做飯，散步，遛狗和騎車等對身體健康也十分有益，不管怎樣，嘗試找到適合自己的運動方法，并堅持下去。
“我的鍵盤有它自己的想法”