剛種下一個多月的香菜就開花，是溫度太高了，這種情況夏天種植香菜最常見，但就開花了也不影響食用。春天種植的香菜生長期要長些，起苔開花的遲些。‘夏天種植的香菜很快就會抽苔開花。秋天種植的香菜生長期長，整個冬天和開年都可食用。所以秋天種植香菜最實宜，夏天種植香菜經濟效益
差，很容易出苔開花。
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剛種下一個多月的香菜就開花，是溫度太高了，這種情況夏天種植香菜最常見，但就開花了也不影響食用。春天種植的香菜生長期要長些，起苔開花的遲些。‘夏天種植的香菜很快就會抽苔開花。秋天種植的香菜生長期長，整個冬天和開年都可食用。所以秋天種植香菜最實宜，夏天種植香菜經濟效益差，很容易出苔開花。