童年里關于“海南”的記憶,一定少不了一顆顆小小的椰子糖,含在嘴里,濃濃的椰子味就彌漫開來,香香的、甜甜的,讓人瞬間開心~
長大了,依舊喜歡找尋各種與椰子有關的食物:椰子汁、椰子片、椰子凍、椰子雞……椰子的味道,實在是太治愈了,
生活館的買手,就尋來了一款令人驚喜的椰子粉,來自品牌“覓珍味”,
這個椰子粉,是用新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿,再通過噴霧干燥的工藝制成粉末,沖泡即飲,非常方便,
而且制作過程盡可能保留了椰漿原本的營養和風味,很是不錯,
這和椰子水還很不一樣,椰子水是打開椰子時里面的液體,接近透明、口感清爽;
椰漿為椰肉榨取,自然呈奶白色澤,不僅香氣濃郁,質地也更為濃稠,關鍵是帶有一股甜甜的奶香,
天冷的時候泡上一杯,滿滿幸福感,
其實市面上的椰子粉也不少,為什么要選這家呢?
配料!配料!還是配料!
市面上很多椰子粉,為了調和沖泡出來的口感、粘稠度,會增加“植脂末”這種東西,也就是俗稱的“奶精”,主要成分是氫化植物油、乳化劑等,
大家可以自行上網查一下植脂末,其實是不太好的,建議大家平時在買咖啡、奶茶、蛋糕等食品時,也注意看下配料表,
這款椰子粉的配料表,簡單、清楚、明了!
主要原料就是椰漿粉,另外只加入了熱量非常低的代糖(赤蘚糖醇、甜菊糖苷、羅漢果甜苷)來調節甜度,非常難得。
赤蘚糖醇:是糖醇價格成本較高的一種,但是口感很好,甜味純正、無后苦味,熱量很低幾乎可以忽略不計,很多牙膏、漱口水也含有赤蘚糖醇,
甜菊糖苷:是從菊科草本植物甜葉菊中提取的天然甜味劑,具有甜度高、熱量低的特點。
羅漢果甜苷:羅漢果的甜味成分,同樣是甜度很高、熱量很低,健康無負擔,
三種代糖按比例搭配,其實就是現在大火的“零卡糖”,甜度把控得剛剛好、熱量又很低沒負擔,
以下是我司小伙伴的真實試喝評價:
攝影師嬌:“這個椰子粉開袋就能聞到濃郁的椰香,這椰香實在是太治愈了,還帶著奶香,聞著就讓人心情大好。”
編輯佳佳:“我用溫水泡的,很好沖泡沒有結塊,我就怕這個東西太過甜膩,結果完全不會,喝起來很清甜很舒服。”
買手曉陽:“這個椰子味非常醇正,一點兒香精、糖精的味道都沒有,就像在喝新鮮椰汁一樣,可以說讓人如沐椰風~”
所用的椰子也非常不錯,選用的都是東南亞湄公河黃金產區的新鮮椰子。
椰子摘下后,要歷經洗凈、去皮、取白嫩椰肉、榨汁、過濾、噴霧干燥等多道工序,才能制成這醇香美味的椰子粉,
椰肉含有蛋白質、礦物質、維生素等多種營養,所以椰子粉所含營養也非常豐富。
其中每100g椰子粉,含有高達6.5g的蛋白質,非常優秀!老人、小孩喝都很適合。
“覓珍味”醇香椰子粉,現在十六鋪生活館有售
規格:1袋裝
凈重:25g×9小袋
現在購買還有3人拼團活動,
不論新老用戶,都能發起團購,
也可在商品拼團頁面直接參加其他用戶已開的團,
只要在活動時間內拼團成功,
就能享受超值拼團價 39 元(日常售價58元)
拼團特惠截止10月28日23:59結束
吃法豐富多樣
“覓珍味”貼心地設計了獨立小包裝,方便攜帶儲存,25g一袋,加入200ml左右的水沖泡剛好是一杯的量,
而且粉質非常細膩,冷水熱水都可以沖泡,可以快速溶解、不易結塊,
小編平時喜歡喝熱的,早上喝一杯從內到外都暖起來,晚上喝一杯甜甜的睡得香。
如果是天氣熱或是吃的太膩、太辣了,小編就會泡一杯冰的椰汁,非常清新。
除了直接沖泡飲用,還可以拿來做椰子風味的烘焙,曲奇、麥芬、戚風蛋糕都很不錯,椰子味醇正濃郁,
燉雞湯的時候,加上一小袋,就能做個簡易版的椰子雞啦,椰香芬芳、湯清爽口,讓人 忍不住多 喝上兩碗,
“覓珍味”醇香椰子粉,現在十六鋪生活館有售
規格:1袋裝
凈重:25g×9小袋
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