很少有人知道，不起眼的小昆蟲：蜜蜂，竟然會影響到人類的糧食安全。在首屆世界蜜蜂日上，世界糧農組織提出了一個險峻的問題：一旦蜜蜂減少，那么咖啡、蘋果、杏仁以及番茄等農作物將可能會絕收，到那個時候，人類或許只能靠大米、玉米以及馬鈴薯為食，這樣會加劇人類的飲食營養不均衡問題，為了人類的糧食安全著想，我們有必要保護蜜蜂。
然而我們知道，現如今世界上并沒有爆發過蜜蜂滅絕危機，甚至連數量都沒有減少，無論是國內還是國外，都有一批專業飼養蜜蜂的人們，他們為了獲得蜂蜜，日夜辛苦地飼弄著蜜蜂。
既然有專業養蜂人存在，那為什么說我們會面臨蜜蜂危機呢？
蜜蜂和許多物種一樣，不同地區的蜜蜂有著不同的品種，我們知道，蜜蜂在進化中，和植物的關系非常密切，甚至會和植物共同進化。
在這種情況下，一些當地特有的植物會和當地特有的蜜蜂演化出共生關系，其他品種的蜜蜂雖然也能采蜜授粉，但授粉的效率不如當地蜂群。
然而，人們為了獲取較高的經濟利益，寧愿會選擇外來品種的蜜蜂。比如：中華蜜蜂是我國的土著，它的抗寒以及抗敵害能力較強，這使得它們能夠為冬季開花的植物授粉。另外，中華蜜蜂為蘋果的授粉率較高，比其他西方的蜜蜂授粉率要高出30%左右，除此之外，中華蜜蜂還善于搜集零星蜜源，對生態保護的意義重大，
但是中華蜜蜂的采蜜率沒有意蜂較高，意蜂具有瘋狂采蜜、產量驚人的特征，所以蜂農們更傾向于養殖意蜂，
然而意蜂的存在，不斷地壓迫我國本土蜜蜂的生存空間，導致我國本土蜜蜂數量減少了80%左右，只有在一些較為寒冷，以及海拔較高的地區，這些地方不適宜意蜂的生存，才保留了中華蜜蜂們的最后一份棲息地。
意蜂雖然數量多，而且采蜜量大，但它并不是我國的蜜蜂品種，而是屬于入侵品種，對我國本土植物的授粉作用遠沒有本土蜂蜜高，它們只是粗暴地獲取花蜜。
另外，意蜂的嗅覺和我國許多樹種不匹配，這也會導致意蜂無法對這些植物授粉，所以這些蜂蜜的數量增多，不僅不是好事，反而會對生態系統造成進一步沖擊，
其實不只是中華蜜蜂，世界各地都有自己本地的蜜蜂品種。然而受到外來蜜蜂物種的沖擊，導致本土蜜蜂數量不斷減少，而這些蜜蜂與本土植物共同演化，使得本土植物也由于缺乏本土蜜蜂的授粉，以至于出現減產現象。
除了入侵物種之外，農藥的使用也威脅著本土蜜蜂的生存。在幾十年前，科學家們觀測到蜂群的特殊狀況，那就是大量工蜂消失，只留下蜂后和無人撫養的幼蜂，導致它們因無人照顧而死亡，這就是著名的蜂群崩潰綜合征，
雖然并不清楚為什么會有這種現象發生，但人們猜測或許和農藥的使用有關。因此世界糧農協會組織呼吁，人們可以多選擇有機食物，減少殺蟲劑的使用，
既然本土蜜蜂對于我國生態環境如此重要，那我們應該怎么保護它呢？
實際上，關于保護本土蜜蜂，是一件非常吃力的事情，因為本土蜜蜂的消失主要是由于外來蜜蜂的入侵，而外來蜜蜂又是商業養蜂的主要品種。如果我們一刀切地禁止飼養意蜂，勢必會損害蜂農們的利益。
所以需要采用一定的補貼形式，來更換蜂農們的養殖蜜蜂品種，
另外， 歐盟曾經規定，禁止在蜜蜂喜歡的開花植物上噴灑殺蟲劑等，減少農藥對蜜蜂的危害。
除此之外，想要保護本土蜜蜂，還要保護本土植物的多樣性。由于人類數量較多，需要大面積種植農作物才能滿足人類對能量的需求，以至于當地植物物種單一，而過于單一的植物會導致不同季節的蜜源差異性較大，這也不利于蜜蜂的生存和繁衍，
目前一些歐洲國家的人們，會在自家陽臺上種植一些蜜源植物，日本的辦公樓上也增加了蜜蜂園以及樓頂花園，種植蜜蜂喜歡的植物，盡可能地為蜜蜂提供過冬食物，
從飼養的簡單性以及可行性來看，未來我國或許也會采用城市樓頂種植蜜源植物，來為中華蜜蜂提供一塊的棲息地。