動物需要額外攝入鹽嗎？體型沒大多少，為什么人要吃這么多鹽？

很多人對于吃鹽，都存在一個誤解。

我們的飲食中，幾乎離不開鹽，老人總說：一日無鹽，渾身沒勁，

在過去，鹽是官家壟斷的行業，一般人家想吃到鹽，并不容易，而如今，食鹽幾塊一包，超市隨處可見。

但反觀其他動物，似乎都不用吃鹽，甚至有的鏟屎官都堅持不給自己的貓主子吃鹽，認為對貓不好，

誤解其實就在這里，沒看到并不代表沒有。

事實上，鹽，也就是我們常說的氯化鈉，無論是動物還是人，都是需要的，只是人是大大方方地吃，而動物呢，是在我們不知情的情況下攝入鹽分，才讓人誤解，

動物如何攝入鹽分？

鹽分的攝入，主要和動物的飲食有關，

食肉動物比較簡單，它們以動物肉為食物，眾所周知，動物體內的血液和肉都含有不同濃度的鹽分，因此若整個將食物吞下，就無需額外補充鹽分，

但對食草動物來說，就比較難了，

植物含有的鈉鹽很低，不能滿足日常需求，因此，就需要額外補充鹽分。

在野外，食草動物會通過舔一些天然礦物來解決，在圈養環境中，人們都會替馬、羊以及奶牛準備舔鹽磚，有需要動物直接上去舔就可以了，

一般來說，動物需要的鹽分其實并不多，但像奶牛這樣的動物，需要給人類提供源源不斷的牛奶，因此對鹽的需求量會比普通的食草動物要多得多。

除了這些途徑，動物們還有很多其他的辦法，

若小時候有放牛放羊的經歷，就會發現，你若在野外撒一泡尿，一不注意，牛會在地上一直舔你的尿液，其實就是為了補充鹽分。

也有網友抱怨，去西藏旅游，把速食面的湯隨便一倒，也是有可能吸引周邊的牦牛的，

無論是通過什么途徑獲取鹽分，都說明，動物也是離不開鹽的，只是吃鹽的量和頻率比人類低而已。

那么為什么人類需要吃這么多鹽呢？

衛生組織建議，成年人每日攝入鹽分不可超過5g，但根據調研顯示，大部分人的鹽攝入是超標的，每天攝入的食鹽是9-12g，幾乎是建議量的2倍還多。

為什么人類如此嗜鹽？這就要從人類的起源開始說起，

我們從動物進化而來，當我們進化出直立的姿勢，失去了大部分毛發，只保留了頭發等部分毛發，也進化出了大量出汗的能力，這能調節人體的體溫，讓我們能夠在烈日下奔跑或發揮我們的其他能力。

出汗導致大量鹽的流失，必須補充，否則我們有可能死亡。

在過去，人類祖先和食肉動物一樣，會吃很多肉，只要我們吃很多帶血腥的肉，我們就能從中得到所需的鹽，

隨著時間的流逝，人類一直都在改變，

慢慢地，我們搬出了原來的家，發明了農業，學會了靠少吃肉或不吃肉生活，吃的食物鹽含量也非常少，甚至接近零鹽，

此時為了獲得足夠的鹽，人們開始開發鹽產品并用于交易。

在那個時候，為了長期儲存和運輸食物，人們也會用鹽來保存像魚和肉這樣的食物。

漸漸地，除了人體必需的鹽分外，我們也適應了這種高鹽的腌漬食物。

總的來說，人們需要額外攝入這么多鹽，主要原因是兩點。

一是，身體構造的不同，

進化過程中，人類成為了全身都有汗腺的有機體，也就是說，人類比別的動物更容易出汗，

就以狗為例，它的汗腺主要分布在腳掌，汗液分泌少，再熱的天氣，也只是通過舌頭散熱，鹽分幾乎不會流失，而人除了四肢，腋窩、腦袋、肢體都會出汗，在一些考驗耐力的活動中，人體也會出更多的汗來調節身體。鹽分流失得多，需求自然也就多了，

二是，人類對高鹽食物有一種本能的追求，

就和之前所說的那樣，高鹽的食物容易儲存，這是從人類祖先遺留下來的喜好，是一種本能，

再加上現在鹽并沒有受到管控，唾手可得，導致人們對鹽的攝入更加嚴重，對鹽的耐受度也越來越高，

盡管高鹽對人體健康是不利的，但這也沒有阻止人們對高鹽的需求。