原來很多人吃錯了。
中國人的飯桌上，雞蛋總是“萬能主角”
可吃了這么多年，多少有點平常
不差錢的人就想吃點不一樣的
于是盯上了——
鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋、甲魚蛋……
這些更貴的蛋
號稱有美容養顏、延年益壽等神奇功能
老人、孩子、孕婦吃了更好
它們真的比雞蛋好嗎？
要不要放棄雞蛋，擁抱新“蛋品”？
挨個比較下再說！
01
雞蛋VS鴨蛋、鵝蛋
雞可能也沒想明白，都是在一個農家院長大的小伙伴，還是近親，為什么鴨子和鵝下出來的蛋就比她高級？
02
雞蛋VS鴿子蛋、鵪鶉蛋
雞蛋很納悶：被鴨蛋、鵝蛋從身價上壓制就夠了，為什么小小的鴿子蛋、鵪鶉蛋有一天也會搶了自己的風頭……
03
甲魚蛋VS鴕鳥蛋、雞蛋
這兩種蛋不常見，也不常吃，但卻一直帶著神秘的養生色彩，號稱吃了能美容養顏、長命百歲……價格也是雞蛋的幾十倍甚至上百倍，
比了一圈下來，發現最平凡的雞蛋，其實性價比最高！
所以：還是乖乖吃雞蛋咯！
資料來源：
1.《中國食物成分表》標準版第6版第二冊,北京,人民衛生出版社.
2.《中國居民膳食指南2016》,中國營養學會,人民衛生出版社.
3.李雪雁,戴佩芬,林苗,王遠鋒.鴿蛋營養成分測定與價值分析,食品研究與開發[J].2017,(19):123-126
4.叢恕增.鴕鳥蛋的物理特征與營養價值,肉類研究[J].1998,(1):41-42
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標題故弄玄虛，有誤導雞蛋愛好者之嫌。