海爾，讓水龍頭流出“礦泉水”

為讓人們喝上健康水，海爾掀起一場革命。

文丨華商韜略 王 寒

3月23日，大陸家電及電子博覽會（AWE）盛大舉行。海爾掀起的水革命浪潮，是今年AWE最大的亮點。

“用鐵鍋炒菜，可以補鐵，”

大陸民間流傳的這個說法，源于在大陸居民飲食習慣中，比較容易缺乏鈣、鐵、鋅等微量元素，而這些微量元素又是人體必需的。

于是，人們希望在烹飪過程中增加與鐵的接觸，從而增加鐵的攝入，

上述說法是否靠譜不得而知，但科學證實，受植物纖維和植酸的影響，食物本身的微量元素被人體吸收多數不到30%，有的甚至不足10%。

幸運的是，這種缺陷能夠在飲水中得到有效補充。

礦物質新陳代謝理論權威、醫藥化學家John Sorenson博士曾表示：“飲用水中的礦物質能很好地被人體吸收，”因為溶于天然水中的礦物質，多以離子狀態存在，更易滲入細胞被人體吸收，吸收率高達90%以上，

然而，人們想盡辦法“食療”，但卻毫不留情地將水中的礦物質全部“凈化”！

數據顯示，目前大陸市場上70%的凈水機都是RO機，這種設備通過對原水進行加壓，利用物理原理過濾重金屬、農藥、細菌等有害物質，但同時也會過濾掉水中的礦物質，

而其他技術如活性炭、電解等，也無一例外地單純指向凈化的目標。

看得見的雜質消失了，看不見的危害也隨之而來，

專家指出，飲用水中長期缺乏礦物質，極有可能引發骨質疏松，出現性格煩躁等癥狀。

事實上，許多歐洲國家都有規定：純凈水不能直接作為飲用水。

面對這種局面，行業領軍企業海爾率先跳出固定思維，著手解決“安全水”不健康的問題。

在本屆AWE上，其展出的云鯨礦泉水凈水機，就是這種突破的典型代表。

這款凈水機，除了利用專利SPEED4.0反滲透濾芯以及高效三合一復合濾芯，過濾有害物質以外，還新增了礦化濾芯，通過PCC巖石改性技術與微量元素配比技術，在凈水機內部，重現天然礦泉水的形成過程，

尤其值得注意的是，云鯨礦泉水凈水機的濾芯材料，來自巴馬長壽村，經過這種材料過濾的水，富含鍶元素，能夠促進骨骼發育、緩解骨質疏松、預防心血管疾病。

另外，海爾在AWE上展示的全時鮮活技術、UVC長效抑菌技術也足夠亮眼，給人以“為有源頭活水來”的體驗感，仿佛置身于真正的原始山林。

如今，人們打開水龍頭，就能喝到甘泉，這在過去可能無法想象，但正是因為海爾站在消費者的健康角度，直擊行業痛點，實現了從“安全水”到“健康水”的突破，才讓這一切有可能發生。

海爾也因此獲得了消費者的盛贊，在人民網的評比中，云鯨礦泉水凈水機榮獲匠心產品獎。還曾在雙11健康水評測中斬獲全網口碑第一，

而作為亞洲規模最大、全球前三的國際家電及消費電子展覽會，此次海爾“水革命”席卷AWE，還將引發更廣泛的連鎖反應，

【2】

針對產品的標準和技術提升，只是海爾實現變革的第一步，

這家成立了37年的國民企業開始思考，如何將“健康水”的觀念，進一步滲透到居民的日常生活當中，

過去在客廳放置單一凈水設備的家庭用水模式，已遠遠不能滿足居民不斷升級的健康飲水的場景需求。

比如在廚房，人們往往因為不方便用凈化水，通常會直接使用自來水烹飪食材，但其中的雜質、微生物等有害物質不僅會損害食物的口感，更容易危害人體健康，

又或者在臥室或書房等受到安裝條件限制的空間，人們往往需要移動到客廳接水，很多人懶得跑來跑去接水，要么一次性接一大杯，要么干脆不喝，

飲水場景作為居民飲水習慣的重要影響因素，派生出“健康水”的多種內涵，沿著這個思路，海爾旗下的“礦泉飲”場景，將消費者的飲水場景細分為多種類型，并為其提供定制化解決方案，

海爾礦泉水凈水方案，就是要讓人們在烹飪時伸手就能接到礦泉水，滿足一家人的礦物質攝取需求，

海爾的臺式免安裝凈水方案，則增加了礦化濾芯和智能即熱凈飲科技，讓人們享受到伸手即飲健康水的便捷。

海爾礦泉伴侶方案則在原來的設備基礎上，變“安全水”為“健康水”，為飲水觀念剛剛升級的消費者提供了新選擇，

這些方案針對不同場景下的個性化需求，基本覆蓋了困擾居民幾十年的飲水難題，

為了讓水質各項指標、濾芯狀況等“黑箱”資訊更加透明，海爾還在眾多方案之中，引入5G和物聯網，改變了單一電器“資訊孤島”的屬性，實現了“人、機、物”三者的互聯互通。

消費者只需打開App或問問小優音箱，就能瞬間洞悉關于凈水機的一切情況，喝得放心，

與此同時，在經用戶授權的前提下，系統若監測到濾芯需要更換或感知到其他場景需求，就會自動下單并為用戶送貨上門及安裝。

物聯網支付黑科技賦能下，濾芯更換不及時、不會選、流程復雜難操作、售后上門亂收費等痛點迎刃而解，傳統支付模式也隨之顛覆，取而代之的是支付與場景相連接的智慧物聯新體驗。

從此以后，每位用戶都有一個私人飲水管家，從監測水質到感應需求，再到智能支付，在現代科技的貼心照料下，人們再也不用擔心飲水的安全問題，

【3】

近年來，凈水企業不斷倒下，從原來的3000多家減少為如今的幾百家。在思維和技術的困局中，幸存企業聚集在低線城市，借助居民資訊差，一味依靠價格戰搶占市場。

惡性競爭之下，衰落只會加速，數據顯示，2020年凈水行業均價同比下滑超20%。

與此同時，海爾在凈水領域年度銷售額卻逆勢增長8.8%，在行業TOP5中，是唯一實現零售正增長的品牌，也是唯一實現均價兩位數增長的品牌。

今年以來，海爾凈水領域線上銷售持續強勁，市場份額持續第一；線下市場更是實現了93.6%的高增長，市場份額上升至第二位，在7500+價位段，海爾凈水已經連續10個月位居第一，

海爾在高端品牌層面的科技引領、標準引領，沉淀為“無縫體驗、無界生態、無感支付”的生態成果，而消費者也在用腳投票，作為凈水行業的闖入者，海爾憑借對飲水需求升級的理解，率先換道，在新的產業周期伊始，便拔得頭籌。

但海爾依然沒有滿足。

立足消費者健康需求，海爾還針對用戶的其他用水場景，設計出4大場景18個子場景的全屋用水方案，具體落實“從安全水到健康水”“從電器到網器”“從單品到全屋”的戰略升級。

甚至，海爾對“健康水”的推崇，已經超出了家庭凈水的范疇，拓展至商場、捷運、辦公室、工廠、學校等場所，實現了對用戶用水需求的全天候、全場景的全覆蓋，

依托于底層技術支持以及超強的生態覆蓋能力，海爾把凈水生意越做越大，隨著規模以及行業占位的升級，海爾還擔當起帶動行業變革的重任，

其多次參與制定了《智慧全屋凈水系統通用技術要求》《大陸凈水行業抗菌抗病毒材料安全標準》《大陸凈水行業礦化健康標準》、大陸凈水行業《物聯網凈水機通用技術要求》等標準，將自身的戰略升級輻射整個凈水行業，

可以肯定的是，未來，凈水行業分化還會更加明顯，優勝劣汰將進一步加劇。

而在落后的行業標準和企業倒下的同時，隨著海爾健康生態的不斷壯大，一個新紀元已經開啟。

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